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    沈紅梅沒想到安然這么敏感，想到安然平常屬于有話直說的類型，沈紅梅也決定坦誠相待：“其實(shí)是大家吃了你做的紅燒肥腸后驚為天人想讓我來問問你是怎么做的？如果你愿意教我們的話，以后我們但凡是買了紅燒肥腸都會(huì)分你一碗?！?

    安然笑：“原來就這事兒啊，那也用不著把我夸得天下無雙地上僅有的吧，我還以為你是有多大的事兒要找我呢，其實(shí)做紅燒肥腸和做紅燒肉差不多，唯一的區(qū)別就是一定要把肥腸洗干凈，很多人做出來的肥腸不好吃，那就是因?yàn)榉誓c沒有洗干凈。”

    沈紅梅覺得安然說得有道理：“但是我看你今天洗肥腸好像很快就洗好了，你是有什么訣竅嗎？”

    安然：“洗肥腸的時(shí)候往里面扔一把面粉然后像洗衣服一樣揉搓幾分鐘，重復(fù)兩三遍后基本上就干凈了，要是你還想再洗得干凈點(diǎn)兒，你就再拿鹽洗一遍，然后再拿醋洗一遍?！?

    “要是沒有面粉的話，直接拿鹽和醋洗也是可以的，不過沒有用面粉這么好?！?

    沈紅梅和周捷兩個(gè)人聞言表示自己大開眼界了，萬萬沒有想到洗個(gè)肥腸還要用到面粉，這年頭家家戶戶的吃食都不多，誰會(huì)舍得拿面粉去洗肥腸？

    別說好多人不知道這方法，就算是知道也舍不得啊~

    還有鹽和醋，這兩樣?xùn)|西也不便宜，那一般人也不會(huì)舍得拿它們來洗肥腸的。

    兩人向安然謝過后回到大廚房，其他知青們都坐在廚房里等著她們，看到她們回來連忙問安然有沒有把做法告訴她們？

    沈紅梅點(diǎn)頭：“安然說做紅燒肥腸其實(shí)跟做紅燒肉差不多，唯一的區(qū)別就是一定要把肥腸給洗干凈，她告訴了我們?cè)趺礃酉捶誓c……”

    把洗肥腸的辦法告訴大家后，沈紅梅讓大家自己決定要不要買肥腸回來開葷？

    大家一聽洗肥腸還要用到面粉，鹽和醋這些東西都表示聞所未聞，不過想到紅燒肥腸的美味，大家又覺得一個(gè)月不要多，一個(gè)月吃個(gè)一次還是吃得起的。

    沈紅梅心里也是這么打算的，見大家達(dá)成共識(shí)后，她又告訴大家安然在得知她們過去打聽做法的時(shí)候很爽快的就告訴了她們一點(diǎn)兒都沒有猶豫。

    聽到沈紅梅的話，大家立刻夸安然人美心善。

    姜余看到大家你一言我一言的夸贊安然有些酸溜溜道：“不過是告知了你們?cè)趺礃酉捶誓c而已，你們這反應(yīng)未免也太夸張了吧~”

    “不是說她還買了豬肝嗎？既然她能把肥腸弄得這么好吃，那一定有辦法把豬肝也弄得好吃，也不見她給我們送些豬肝過來，紅梅姐，你就沒有問她怎么做豬肝嗎？”
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