第17章 靈茶-《我們一起去修仙》
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茶樹村各家各戶都有炒茶房,或大或小,這門營生延續上百年。如今普通茶樹還沒發芽,再過些天,武侯山的山路上,各家挑山的挑夫就會開始售賣自家茶葉。
生火點爐,文火慢炒,炒制沒有鍋鏟,沒有用具,全憑借一雙手的發揮。
安寧的炒茶手藝一般,曾經爺爺總說他領悟不到要領,手法不對,協調不合。
可現在……
回憶起爺爺每次炒茶的技藝,安寧竟然融會貫通,如今的他又何談的協調不合?手法迅速,翻炒時務求讓鍋內溫度揮灑在每一片嫩葉當中。
炒茶講究一個‘鎖’字。
安寧原來不懂這個含義,鎖?真就能鎖住茶葉的精華?那又該怎么鎖?
不過現在,他有了超常感知力,姑且稱作靈識。安寧能感受到茶葉中隱隱散發的生機,以及靈茶中靈氣的揮發。
“鎖!一定要鎖住,一絲不落,這可都是靈茶啊?!?
熟能生巧,安寧漸漸掌握要領。
整整兩個小時,頭采明前靈茶出鍋,茶葉還有余溫,需要晾曬。
雨后的暖陽正符合時宜,空氣中的濕氣會讓干制熟茶重新煥發生機。
在這個過程中,安寧干脆就等待一旁,他心中那個急切……
茶葉的生機和靈氣都被他鎖住了,但沒有經過測試,他也不知道成茶會不會喪失靈氣。
不過。
事實證明,他還是多慮了。
半下午的時候,茶具上桌,熱茶壺、茶杯,洗茶沖泡,微黃泛綠的茶湯翻滾霧氣,盛落在茶杯中。
那霧氣竟然不散,在茶湯表面懸浮。
至此一幕,安寧便驚了!
“這霧氣,不是水蒸氣,是純粹的靈氣!”
他將茶杯放在鼻前輕輕嗅了一口,飽滿的靈氣被吸納,也就在片刻后,茶杯上又浮現一層淡薄靈霧。
這時,安寧不敢再怠慢,將茶湯灌入口中,靈氣陡然擴散,激發味蕾。
甘甜清香中,微微苦澀成了點睛之筆。
最重要的是,食氣法并未運作,那靈氣自然入腹,擴散到了四肢百骸,仿佛洗脫骨肉雜質污穢,讓人暖意上揚。
“靈茶,不愧是靈茶??!”
一沖,二沖,三泡。
靈茶便喪失了靈氣,但卻還有茶香,比之普通茶葉更具有茶韻。
“發了發了!”
“還賣什么礦泉水?哥們改行賣茶,就能發家致富了!”
一千?兩千?五千?
不不不,售價6666,不是一斤,是TM得一兩。
開什么玩笑?拿這靈茶售賣,已經是對它極大的侮辱,用銅臭之物與之對比,忒俗??!
一日間,就在興奮中迎來日落。
安寧原想將這件事兒告訴井老師,可是手機拿了起來,卻又被他放下。
一方面,他想給井老師一個驚喜;另一方面,關于靈茶很難解釋;這事兒暫且擱置,總是要給井老師服用月光果實,等她眼見為實,再來敘述其中緣由。
晚上。
小兩口閑聊幾句,井老師對之前買房結婚的事情絕口不提。
安寧明白,這是井老師想要讓自己寬心,不想給自己太大的壓力。
心中懷揣著驚喜,安寧也就沒有多說。
明前茶太珍貴,春分距離清明還有二十天,二十多斤明前茶,絕對不能放過。
至于挑山的事兒,暫且先放一放,明前茶采摘的最佳時機為清晨,當天炒制更佳,等明前茶后再上山去兜售,這才不會浪費如金子般的靈茶。
至于清明后,那邊是雨前茶,谷雨前夕的茶葉,同樣價值高昂。
實則,明前、雨前、當季春茶,安寧都不打算做太大區分,古茶樹不同于凡品,靈茶更是絕無僅有,它的每一片茶葉都是極其珍貴的,價值相當才對。
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