第四百六十五章 味覺盛宴-《醉寶鑒》
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基本上他學過的知識然后再去實踐一下,他就可以完全的融會貫通,別說是自己不愿意讓柳亦辰轉行。這要是讓自己的爺爺還有孟爺爺、黃老、馬老他們知道,肯定第一時間聚集在他那四合院里面給他進行思想教育。
“楓哥我只是想和老板娘學做菜,你覺得我能放得下古玩這行嗎?別的不說就是老爺子那關我都過不去,剛剛我是在和老板娘開玩笑,這不是想讓她多做幾道私房菜,等會兒你們嘗過老板娘做的私房菜后,保證我剛剛說的那些話你們全都忘掉。
你們也知道我這人除了喜愛古玩另一大愛好那就是美食,我不僅喜歡吃還喜歡試著自己做,我要是從老板娘這里學幾手,等回去之后我可以在四合院里面做給你們吃啊。天知道下次什么時候才能吃到老板娘做的飯菜,艾薇你看這屋子里面掛著的都是老板娘以前的美術作品。”
艾薇兒聞言轉過頭去欣賞老板娘的美術作品,不得不說老板娘在藝術上的造詣一點都不比她在美食上的造詣低。要是她堅持自己的風格畫下去,或許老板娘已經是國 經是國家級的美術大師。
老板娘先給柳亦辰他們做了一道小吃,就是她第一次學藝學到的那個臭豆腐,經過老板娘自己改良之后味道更是一絕。老板娘做出來的菜品無論是擺盤還是口感,都可以讓食客感覺像是在家一樣。
司徒楓看著老板娘把一道道菜呈上來,饒是他見過大場面看到今天這個場景還是不由的瞠目結舌。司徒楓心想什么時候自己變得如此孤陋寡聞,其實原材料的種類都熟悉,但是做法和呈現形式完全不一樣。
比如這道膠原雞,還沒有開始上菜的時候,柳亦辰就一直夸這道菜,他還讓艾薇兒等會兒要多吃一些,他告訴艾薇兒這道菜有美容養顏的功效,沒看到老板娘看起來這么年輕,其實她實際年齡已經快五十歲。
一打開蓋子就是撲鼻的香味,是一整個砂鍋端上來的,從上面看以為只是雞,其實雞下面還有豬蹄,無論是雞還是豬蹄,都是燉的也不知道是蒸的火候到了極致,入口即化,黏黏膩膩的,真的是感覺吃進去的是滿滿的膠原蛋白。
還有一道菜的名字叫做一條帶魚,你沒有聽錯這道菜就是一條帶魚,以前在其他餐館吃的帶魚就是簡單的切段,紅燒之類的,這里的帶魚也是切成段做的,但是擺盤的時候確實用一個長的盤子將帶魚還原,然后澆上湯汁,外形討喜、口味也特別贊。
老板娘這里沒有固定的菜式,她是根據每次來的食客風格不同,為他們定制一套專屬菜系。柳亦辰他們這些人基本上沒有什么忌口,老板娘今天不管是天上飛的還是地上跑的或是水里游的,全都將這些食材變成美味可口的飯菜。
柳亦辰他們一共點了十六道菜,老板娘今天又免費贈送了他們兩款新品。這是她最近一段時間剛剛學回來的新菜式,還沒有正式拿出來招待過食客,今天就算是讓柳亦辰免費幫她品菜。
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