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    待到看過一圈之后，柳亦辰卻沒有把茶葉放入到紫砂壺中，而是提起水壺，用沸水澆空壺，按照柳亦辰的話來說，這個(gè)行為的目的，是在為壺體加溫，即所謂“溫壺”，當(dāng)然這也有一個(gè)非常文雅的名字叫孟臣淋霖。

    “溫壺”過后，柳亦辰用茶匙將茶葉撥入到紫砂壺內(nèi)，先細(xì)再粗后茶梗，這叫做烏龍入宮，然后沸水沖入茶壺中，從高處直接沖入，使開水有力地沖擊茶葉，這叫“高山流水”，之后蓋沫（將溢出壺頂?shù)呐菽稳ィ┻@個(gè)過程叫“春風(fēng)拂面。”

    柳亦辰重新蓋好壺蓋，以沸水淋于壺上。即對茶壺進(jìn)行淋頂叫做“重洗仙顏”，第一壺茶為洗茶“若琛出浴”，不喝，沸水倒入壺中，迅速倒出。

    第二壺茶，就可以準(zhǔn)備斟茶了。“玉液回壺”將壺中茶倒入公道杯，為使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶。柳亦辰用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放于茶盤。將茶分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。茶水亦應(yīng)合好斟完，剩下之余津還需一點(diǎn)一抬頭地依次點(diǎn)入四杯之中。這個(gè)過程稱為“關(guān)公巡城”和“韓信點(diǎn)兵”。

    最后，柳亦辰將品茗杯復(fù)在聞香杯中，右手心朝上，用食指、中指夾住聞香杯兩側(cè)，拇指抵住品茗杯的杯底，向左側(cè)轉(zhuǎn)動手腕，使手掌朝下，將品茗杯的杯底放在茶托上，端茶托放入左側(cè)中茶盤中。

    柳亦辰把兩杯茶分別遞給了孔叔和司徒楓，做了個(gè)請勢之后，大家紛紛開始品起茶來。司    茶來。司徒楓按剛才柳亦辰所說，用拇指、食指夾住聞香杯兩側(cè)，旋轉(zhuǎn)聞香杯邊并向上提，使茶湯都流入品茗杯中，雙手合掌捧住聞香杯搓動數(shù)下，而后舉手到鼻前，將拇指處分開一條縫，用力吸嗅杯底香氣。

    “亦辰老弟好功夫啊，沒想到你對茶道的了解也是這么高深，真是佩服啊！”說話間司徒楓小心的啜了一小口茶湯，一入口就是一股醇厚甘滑的味道，用舌尖細(xì)細(xì)品嘗，一開始是苦味，過了一會就品出了甜味。接著司徒楓又喝下了第二口，這一口是用舌身品嘗茶湯的澀味，第三口茶湯，是用舌根嘗茶湯的苦味，回過味來又帶有些甘甜。

    有道是茶分三口品，一口為喝，二口為飲，三口才稱之為品。三口茶喝完，司徒楓心中不禁大喝一聲好，真是那“茶味人生隨意過，淡泊知足苦后甘”。抬頭看了看眼前這個(gè)在人群中那么不起眼的年輕人，想必日后一定有很大的作為，現(xiàn)在他就像是一條沉睡中的臥龍，以后肯定有騰飛的那天。

    柳亦辰也拿起一杯，用三根手指捏住茶杯，端至鼻尖輕輕嗅了一下，一股氤氳著茶的清氣頓時(shí)直達(dá)肺腑，先前等待的煩躁也一掃而空，代之的是頭腦清明，就連心中那些紛擾的念頭仿佛也通達(dá)了許多。

    柳亦辰小心的在杯邊啜了一小口，一股苦澀的味道頓時(shí)充斥在味蕾之間，這不禁讓他想起了剛剛畢業(yè)初到寧海的那番歲月，雖然辛苦，但過的非常充實(shí)，每天都能感覺到自己的進(jìn)步。

    柳亦辰又緊接著喝下了第二口，感覺馬上就不一樣了，先前的那苦澀似乎變得甘甜起來，等到第三口飲盡，柳亦辰只感覺到唇齒之間余香滿口，不由得閉上眼睛，細(xì)細(xì)的體會了起來。
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