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    第98章    鹵肉

    第二日一早，趙松樹就揣了五百個大錢去了鎮上，來回鎮上也跑了許多趟，又沒有帶累贅物什，再加上如今腿腳也相當利索，速度比往日快了許多。

    再則他也沒有多作耽擱，去了鎮上購置齊所需物品，就又匆匆往回趕，如此半上午的時候，就回到家來。

    “小五，針線一會兒再做，咱們先將這些東西料理出來。”趙松樹回到家里，見到趙松梅就有些迫不及待。

    家里是存得有幾個錢，但如今地里還沒有收成，別的地方也沒有出項，本就吃著老本，眼看就又快過年了，花錢的地方還多著呢，所以這買賣就得盡早做起來。

    “二哥怎么這么快就回來，先喘口氣吧，我給你倒杯水喝，也不急在這一時。”說話間，卻是把手里的針線放進了針線簍子里。

    趙松樹接過水，仰頭就咕咕咕的喝下幾大口，嘴一抹說道：“今兒在藥鋪里遇到劉大夫，劉大夫問起你呢，說讓你得閑了去瞧瞧他老人家，還說讓你做什么好吃的，也別忘了他那一份。”說著呵呵笑起來，想是覺得這事挺有趣，畢竟劉大夫這樣德高望重之人，竟向他討一口吃的。

    這老人家，還真不把她當外人，趙松梅也覺得好笑，想她買的這些香料，劉大夫也是知道配料的，可他卻當混不知道似的，惦記著這口吃的還向她討，可見他老風光霽月。

    “小五，咱們這就動手吧，要做什么你只管說我來做。”

    “行，我瞧瞧你都買了什么。”說著就向背簍里翻揀起來。

    “都按你說的買呢，瞧，這是肉，這是排骨，還有豬肝，人家瞧我買這許多東西，還給送了副下水做添頭。”趙松樹指著背簍最底下說道，卻是攔著她不讓她伸手。

    “這東西腥，你別沾手，我來弄就好。”

    “行，二哥你先將這些收拾干凈，我來配香料。”說著就將那一個個藥包給拆開。

    這些配料一斤一斤的買回來，也不能全都放進去，只需要適量就行，再則各種香料的配比也是不一樣的，有的料用多了，味道就太重，有的料用少了，就又不夠入味，這些都全憑經驗來的。

    趙松樹這里清洗著，趙松梅將香料配好，就動手燒開水，這些肉，都得先用開水過一遍，將里面的血水除盡，方才能鹵制。

    兩人各忙各的，卻都忙得歡實。
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