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    第88章    做好吃的

    晚上自然是趙松梅掌廚，她像模像樣的做過幾次飯之后，趙松柏對她也放心起來，雖然年紀(jì)小，可做出來的飯，竟是比他還好吃。

    他倒也沒懷疑什么，只當(dāng)是女孩子天生就會做這些事情，吃過了自家小妹做的飯，自然就看不上他這個大哥做的，不過心疼小妹，不敢讓她多做罷了。

    如今趙松柏倒是松了口，允許她做飯，她也就有模有樣的將廚房一攤事管起來。

    哥哥們買了骨頭，也買了肉，骨頭便宜兩文錢一斤，竟是跟菜一個價，不過因為上面沒有肉，買的人也很少，多數(shù)時候，那沒肉的骨頭是賣不出去的。

    就像今兒個這骨頭，眼看午時都快過了，剩下的一堆骨頭無人問津，天氣又熱，放到晚上只怕就臭了，賣肉的屠夫也是做熟門生意，那會把臭的東西賣給別人。

    眼見兩小子去問價，索性一文錢一斤，降價一半，讓他們?nèi)I了，兩人算算價格，二十來斤骨頭，便宜一半，本就是來買骨頭的，多買一些還便宜，索性一口氣全買了回來。

    肉倒沒有多買，只買了五斤，就這樣也花了七十五文，十五文一斤的肉，人家說什么也不愿意便宜，兩人已經(jīng)占過便宜，也不好再討價還價。

    二十來斤的骨頭，若是大冬天的倒是可以放一放，不過現(xiàn)在天氣熱，卻是存放不得，索性讓趙松林幫著清理干凈，又將大塊的骨頭敲碎，全部放進(jìn)了大鐵鍋里，小火慢燉著。

    五斤肉也全部收拾出來，這肉買得肥，大半是肥肉，小半瘦肉，這個時代，大家買肉的習(xí)慣，都是以肥為主，覺得肥的才是好肉，太瘦的肉，就覺得次一等。

    趙松梅原本也不這樣認(rèn)為的，不過久不見肉味，能見到點油腥，那都是十足的美味了，所以她現(xiàn)在也覺得肥肉比瘦肉好了。

    雖然真讓她吃大塊的肥肉，估計也不一定能吃得下，不過用肥肉斂油來炒菜吃，那味道可就香了。

    她如今也就是這么做的，肥肉全部切下來，切成片，準(zhǔn)備斂油，留著慢慢吃，瘦肉倒是可以用來跟干豆角一起燜。
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