第(1/3)頁 一進(jìn)村,薛夢(mèng)龍、呂兆麟小震驚了一下,村子里都是青石路,恍若在自家莊園一樣,走路根本不用踩泥。 等到吃飯時(shí),二人又面面相覷! 吃飯安排在莊園中的三層小樓,視野開闊可看晴天白云! 但樓上并無美食佳肴,只有一個(gè)帶著裝著煙筒的大銅鍋,里面燒著白開水,旁邊桌子上擺著一盤盤生肉、野菜、白菜……還有各種丸子、面團(tuán)。 薛夢(mèng)龍、呂兆麟相視一眼! 果然是鄉(xiāng)野之地,不通君子遠(yuǎn)庖廚之道,讓他們現(xiàn)煮現(xiàn)吃。 這生肉、野菜干煮,能有什么味道,誰能吃的下去! 鄉(xiāng)野之地,不通美食之道! 姚覆海饒有興趣看著生肉、野菜、丸子面團(tuán)。 一群人分賓主落座! 汪海天笑道:“老弟啊,你這弄得的什么新奇吃法,快給老哥講講!” 汪海天也焦急道:“淵叔,你這一看就不一般,吃起來肯定特別美味。” “老哥,這是銅火鍋!” 王淵指著菜品一一介紹道:“這是牛肉羊肉冷凍后切的薄片,放開水里很快能煮熟,這是牛丸、這是魚丸,這是薺菜、大家喜歡吃什么,就放在鍋里涮什么,然后沾著這蒜泥、辣椒油、芝麻醬、蔥花、芫茜碎、生姜沫,想吃什么放什么,不喜歡吃的可以不放!牛羊肉都是薄片,燙一會(huì)就能吃了,丸子要煮的久一點(diǎn)。” 這一陣子不太忙,加上深冬寒冷,就把火鍋鼓搗出來了。 至于牛肉,朝廷雖不準(zhǔn)殺耕牛售賣,但摔死病死凍死的牛不再此列。 “還要我們自己煮熟!” 呂兆麟、薛夢(mèng)龍二人一聽,立時(shí)更加不樂意了! 君子遠(yuǎn)庖廚,舉人老爺吃飯,哪還能自己弄熟! 這火鍋不是讀書人吃的! “火鍋!” 汪海天兩眼一亮,率先夾起一片羊肉,放在銅火鍋里燙一會(huì),撈起一裹芝麻醬辣椒油蔥花芫茜碎,塞入嘴里雙眼大亮,閉目咀嚼一臉享受。 “我嘗嘗!” 汪重樓也有樣學(xué)樣,等到沾滿調(diào)料的羊肉塞入嘴里,頓時(shí)忍不住大叫:“好吃、太好吃了!” “我也來試試!” 姚覆海緊隨其后,夾起的是嫩牛肉,一裹滿醬汁后,只覺牛肉滑嫩,醬汁純香,二者在口中混合、咀嚼,鮮美刺激著味蕾,令口中津液大量分泌,不由贊道:“美味、太美味了!” 三人驚嘆,對(duì)著一盤盤牛羊肉片、嫩羊肉開動(dòng)起來。 一時(shí)之間,什么儒道大儒、舉人老爺、紈绔子弟架勢(shì)都沒了。 呂兆麟、薛夢(mèng)龍瞠目結(jié)舌。 生牛羊肉在鍋里煮一下,再隨便沾些醬料,能有多好吃! 老師為了演戲,這也太下功夫了,根本不顧及形象! 也是,老師何曾在意過形象,經(jīng)常喝醉往大街上一躺。 還有師兄姚覆海,為了表態(tài)站在老師那一遍,也演的有些過了。 一瞥不懂筷兩人,王淵揮手笑道:“兩位請(qǐng)!” “我、我早上吃的太飽,現(xiàn)在還不怎么餓!” 呂兆麟訕笑一聲,摸著餓癟肚子,說著瞎話! 趕路這幾天,除了路過縣城,他沒吃過一頓好飯。 不過作為舉人老爺,看著將血淋漓生肉下鍋,他做不到! “我肚子有些不舒服,一時(shí)也有些吃不下東西!” 薛夢(mèng)龍也頭腦活絡(luò)的找了個(gè)理由。 “那二位休息一下,等馬上好一些,早吃也不遲!” 王淵輕笑回應(yīng),然后埋頭開吃。 第(1/3)頁