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    豬大腸小腸她有好幾種做法，豬頭肉那就更多了。

    但是她過(guò)去買的豬腸子都是預(yù)處理過(guò)的，絕不是這種帶著排泄物的，花昭看著滿滿一盆臭烘烘的腸子，也麻爪了。

    張桂蘭笑了，可下看到一個(gè)她閨女不會(huì)的了。

    “我來(lái)，你快進(jìn)屋看孩子。

    ”張桂蘭說(shuō)道。

    “媽，你會(huì)清洗？要用面和鹽反復(fù)揉搓的。

    ”花昭說(shuō)道。

    她雖然沒處理過(guò)，但是她知道怎么處理。

    “我當(dāng)然會(huì)。

    ”張桂蘭說(shuō)道：“你就放心吧。

    ”

    在農(nóng)村，豬下水也是金貴的東西，農(nóng)村媳婦大多都會(huì)清理。

    花昭也沒回屋，而是指揮著葉深烤豬頭豬蹄。

    得先把上面的浮毛燒掉，然后她進(jìn)屋準(zhǔn)備鹵料去了。

    現(xiàn)在的鹵料不是很全，副食品商店幾乎只有花椒和大料兩種，好在她找對(duì)了地方，知道去哪能買全：中藥店。

    忙忙活活幾乎一天，晚上的時(shí)候，一桌子鹵肉宴開席了。

    九轉(zhuǎn)大腸、紅燒大腸、蔥燒大腸，醬香豬蹄、紅燒豬蹄、香辣豬蹄，至于豬頭肉，只做了一種口味。

    “老遠(yuǎn)就聞到了香味，這是做了什么？饞的我口水都下來(lái)了。

    ”葉名人還沒進(jìn)屋，在外面說(shuō)道。

    又是兩天沒見孩子，他又管不住自己的腿了。


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