第(1/3)頁 林翔和林鈺兩人剛說完就感覺不對勁,問道:“江哥,你今天怎么感覺跟往常不一樣,有種脫胎換骨的感覺。” 江云熙問道:“哪里不一樣?” 林翔認真思考許久后,說:“白了,瘦了,氣質好了。” 林鈺附和道:“俺也一樣。” 江云熙打岔道:“有啥不一樣,走,去做飯。” 林翔緊追其后,說:“江哥,你真不一樣,以前只是小帥,現在帥氣逼人,就連我也要暫避鋒芒。” 林鈺點點頭,道:“俺也這么認為。” 江云熙看著這兩家伙,略帶嫌棄地說:“你兩還真臭不要臉。” 林翔嘿嘿一笑,不以為恥,反以為榮,繼續道:“那江哥,你要老婆不?只要你開金口,我有一姐……” “表哥,你這禍水東……”林鈺話說到一半,隨即眼睛一亮,興奮道:“江哥,俺也一樣,我兩那表姐可是妥妥的白富美,你要是娶了她,絕對瞬間走上人生巔峰啊!” 江云熙翻了個白眼,說:“你倆看我像是吃軟飯的人嗎?” 林翔還不死心,接著勸道:“江哥,你跟我表姐真的很合適,我們兩都認為只有你才能鎮得住她,你就大發慈悲,救我們兩脫離苦海吧。” 江云熙快步離去:“你們兩別想了,我還是喜歡江南軟妹子。” “江哥,你再考慮一下唄,四川也是南方啊!” “老子信了你兩的邪!” …… 三人回到食堂后,江云熙確定了一下今天的菜式。 一切安排好后跟眾人說了一下菜譜,開始備菜。 眾人把菜備好后江云熙開始炒菜。 第一道菜:回鍋肉。 作為回鍋,就是再次烹調的意思。 江云熙讓人把帶皮的五花肉取過來,把上面的血污清洗干凈。 清洗好幾遍后把洗干凈的五花肉交給了江云熙,江云熙在大鐵鍋里注入水,將五花肉冷水下鍋,加入蔥段、姜片、料酒、花椒等煮開。 煮的過程中江云熙讓二廚范六注意看著是否有浮沫,出現后將其撇凈,煮至八分熟后取出冷卻。 冷卻過后江云熙將肉切成薄片,切好后江云熙就開始開火熱油,放入干辣椒、花椒熗鍋,入眼進度條開始進行中…… 【15%......】 【67%......】 【96%......】 【最佳時刻!請倒入肉片】 江云熙見狀,快速將切好的肉片倒入大鐵鍋進行煸炒,炒至肉片變色,邊緣卷起。 第(1/3)頁