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第十一章記者采訪求收藏,求推薦-《開局擺攤賣盒飯,沙雕網友饞哭了》


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    林翔和林鈺兩人剛說完就感覺不對勁,問道:“江哥,你今天怎么感覺跟往常不一樣,有種脫胎換骨的感覺。”

    江云熙問道:“哪里不一樣?”

    林翔認真思考許久后,說:“白了,瘦了,氣質好了。”

    林鈺附和道:“俺也一樣。”

    江云熙打岔道:“有啥不一樣,走,去做飯。”

    林翔緊追其后,說:“江哥,你真不一樣,以前只是小帥,現在帥氣逼人,就連我也要暫避鋒芒。”

    林鈺點點頭,道:“俺也這么認為。”

    江云熙看著這兩家伙,略帶嫌棄地說:“你兩還真臭不要臉。”

    林翔嘿嘿一笑,不以為恥,反以為榮,繼續道:“那江哥,你要老婆不?只要你開金口,我有一姐……”

    “表哥,你這禍水東……”林鈺話說到一半,隨即眼睛一亮,興奮道:“江哥,俺也一樣,我兩那表姐可是妥妥的白富美,你要是娶了她,絕對瞬間走上人生巔峰啊!”

    江云熙翻了個白眼,說:“你倆看我像是吃軟飯的人嗎?”

    林翔還不死心,接著勸道:“江哥,你跟我表姐真的很合適,我們兩都認為只有你才能鎮得住她,你就大發慈悲,救我們兩脫離苦海吧。”

    江云熙快步離去:“你們兩別想了,我還是喜歡江南軟妹子。”

    “江哥,你再考慮一下唄,四川也是南方啊!”

    “老子信了你兩的邪!”

    ……

    三人回到食堂后,江云熙確定了一下今天的菜式。

    一切安排好后跟眾人說了一下菜譜,開始備菜。

    眾人把菜備好后江云熙開始炒菜。

    第一道菜:回鍋肉。

    作為回鍋,就是再次烹調的意思。

    江云熙讓人把帶皮的五花肉取過來,把上面的血污清洗干凈。

    清洗好幾遍后把洗干凈的五花肉交給了江云熙,江云熙在大鐵鍋里注入水,將五花肉冷水下鍋,加入蔥段、姜片、料酒、花椒等煮開。

    煮的過程中江云熙讓二廚范六注意看著是否有浮沫,出現后將其撇凈,煮至八分熟后取出冷卻。

    冷卻過后江云熙將肉切成薄片,切好后江云熙就開始開火熱油,放入干辣椒、花椒熗鍋,入眼進度條開始進行中……

    【15%......】

    【67%......】

    【96%......】

    【最佳時刻!請倒入肉片】

    江云熙見狀,快速將切好的肉片倒入大鐵鍋進行煸炒,炒至肉片變色,邊緣卷起。
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