第(2/3)頁

    還是楚禾好。

    都不多問的。

    再看看韓藝，她一直用懷疑的目光看著自己。

    似乎非要把問題弄個清楚才肯罷休。

    “中辣很辣嗎？”楚禾笑問。

    陸喬記得她喜歡吃辣，總是讓她覺得很開心。

    “這我還真不好描述，但彭城人挺能吃辣的，說是中辣，估計不會差?！?

    說著，陸喬叫來了老板。

    “呦，小伙子又來了，這次……”

    老板一眼看到陸喬對面的楚禾，笑容僵住。

    沒記錯的話，上次還跟一個姑娘，長得那叫一個漂亮，這次又來一個？

    “你小子……”

    老板對陸喬擠眉弄眼，一臉佩服的模樣。

    陸喬不明所以，對老板道：“我朋友喜歡吃辣，你們中辣味道怎么樣？”

    “能吃辣??？那早說嘛！姑娘你要多辣？要不重辣吧？”

    楚禾瞪著陸喬一眼，對老板不好意思笑笑：“您看著放就好了?！?

    “好嘞！”

    老板回了廚房。

    陸喬問楚禾：“你覺得這家店怎么樣？”

    “挺好的呀，很有生活氛圍，估計味道也一定很好！”

    “我說的是地段和人群?！?

    楚禾很聰明，猜到陸喬用意，想了想道：“學校門口最適合做餐飲，可如果拿這間商鋪做餐飲的話，最好要選好品類。像這家商鋪積不大，一共能擺10張桌子左右，如果是繼續做地鍋雞，雖然也能賺到錢，但都是辛苦錢?！?

    “怎么說？”

    “地鍋雞這種品類上菜慢，用餐時間長，一般學生中午休息時間短，是不愿意排隊的。而在這里的主要客戶是學生，客單價又不能高。既然控制不了翻臺率，也不能提高價格，就導致即便店里生意火爆，可撇去房租、食材、人工水電等等，到手里的利潤并不多。”
    第(2/3)頁