第(3/3)頁 陸喬點(diǎn)點(diǎn)頭:“晚上呢?” 楚禾笑道:“雖然晚上也有生意,但喜歡玩的學(xué)生會(huì)去更遠(yuǎn)的地方吃,比如新市口。而不愿意出宿舍的學(xué)生,大多會(huì)去后街或者食堂對付一頓的?!? “厲害,發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)容易,可在優(yōu)點(diǎn)中找出缺陷,那就太難了。” 陸喬感慨,這一點(diǎn)他不得不服。 楚禾笑了笑,好奇問:“你是打算盤下這家店嗎?” “給我媽盤個(gè)店,省的她出去風(fēng)吹日曬的?!? “阿姨做菜是真的好吃,可是你有沒有想過阿姨一個(gè)人未必能忙得過來,如果你請廚師的話,那菜的味道就不一樣了,除非你做預(yù)制菜。但是做學(xué)生生意不能有一點(diǎn)馬虎,只要有一點(diǎn)不好,就會(huì)在學(xué)生圈子里無限放大,當(dāng)然如果有好的地方,說不定也會(huì)成為網(wǎng)紅店哦。” “這也是我考慮的點(diǎn)。”陸喬搓掌沉吟道:“你說,如果是推出一個(gè)副品,比如我媽做的咸菜辣醬,或者提供免費(fèi)的鴨血湯,并搭配傳統(tǒng)的蓋澆飯或面食,會(huì)不會(huì)好一些?” “可以呀,你這個(gè)想法真的很好,如果阿姨做的小菜或醬料能被學(xué)生接受,那就能在周圍餐飲店中形成一個(gè)賣點(diǎn),這樣既能招攬生意,阿姨又不累。” “有什么好夸的,有的是例子。往往兩家肉夾饃店味道價(jià)格差不多,就因?yàn)橛屑胰鈯A饃辣醬好吃,生意就比另外一家好,這種差異化營銷在你面前只是班門弄斧。”陸喬笑著搖頭。 楚禾認(rèn)真道:“我指的不是你提出副品的想法,而是你有在產(chǎn)品原有基礎(chǔ)上挖掘自身優(yōu)勢以及賣點(diǎn)的思維,這很重要。” “能被楚總肯定,那我思路就清晰多了,接下來只要把店鋪順利盤下來就行?!? 陸喬這一句‘楚總’帶著幾分打趣,惹得楚禾沒好氣看著陸喬。 隨后楚禾詢問起轉(zhuǎn)讓費(fèi)、房租費(fèi)等等,分析壓價(jià)的切入點(diǎn)。 等老板上菜了,陸喬順帶提起店鋪轉(zhuǎn)讓的事兒。 老板一聽來了興致,要拉著陸喬去門口抽煙談。 楚禾自告奮勇,替陸喬跟老板談價(jià)格。 看著門口楚禾游刃有余的說著什么,老板時(shí)而思索,時(shí)而撓頭,又時(shí)而點(diǎn)頭的樣子,陸喬知道這事兒肯定穩(wěn)了。 畢竟讓楚禾來談這種生意,純純的是滿級號在新手村虐菜嘛! 陸喬收回目光,發(fā)出現(xiàn)韓藝仍舊在盯著自己看,無語道:“我胳膊上的印子都快消了,你還琢磨這事兒呢?” “那當(dāng)然,我可不像小愛這么好糊弄!”韓藝哼聲道。 陸喬氣樂了:“那請韓大偵探說說看,我是被誰咬的。” 韓藝想了想,認(rèn)真盯著陸喬,一字一句道:“是你的前女友!” 第(3/3)頁