第(1/3)頁 “恬恬,你為什么選這些菜式啊。” 宋大壯瞅了眼菜單,很是不解的問。 連宋大壯都有疑惑,王春華和德叔的疑惑更深。 畢竟宋大壯是特級廚師,做過大酒店的廚師長。 見識可不是一般人能比的。 然司恬并沒有回答,繼續刪刪減減。 差不多又過了十幾分鐘后,司恬方才將三張菜單擺在眾人面前看。 菜單上被圈了一些菜式,然后上面還添寫了一些菜式。 “這是……” “嬸子,德叔,宋大哥,我想做屬于我們自己特色的東西。” 尤其是將來和縣發展成為旅游城市。 商業街,美食城作為和縣的一大特色,他們得有屬于自己的東西。 聽到司恬的憧憬,三人對視了眼。 他們的確沒有想到這一點。 主要是,他們現在經營的美食城,面向的群體,就是普通老百姓。 只要老百姓喜歡,那他們的美食城就有存在的意義。 “以后美食城里會有很多商家競爭,我們會做盒飯,他們也會做。 我們會做各種蓋澆飯,他們也會學習,甚至可能比我們做的更好吃。” 所以,司恬打算在方便快捷的基礎上,做點和縣特有的小吃,或者東北特有的小吃。 “所以,你選了這些,別人無法做的菜。” “對,雖然有些難,但我相信宋大哥一定有辦法。” 作為特級廚師長,怎么會沒有屬于自己的絕活。 能在大酒店存活下來,當了那么多年的廚師長,宋大壯的手藝可不是一般人能比的。 “宋大哥,所以這次就麻煩你了! 你看我選的這些菜式,你能不能融合一些我們自己的特色?” 宋大壯掃了眼菜單。 說實話,他真的很佩服司恬。 因為對方選的這些菜式,他如果稍微多加工一道工序,就會顯得更加精致。 作為快餐,能顯得更高檔一些。 如果價錢能稍微提那么一丟丟的話,他相信會有更多的人愿意買。 因為味道,特色,價格,所有都是并存的。 想吃美食,自然要付出多一點點。 “那其他的?” “其他的,我們也有啊,我們主走兩個方面,一個是大眾方向,選我們做的最拿手的。 第(1/3)頁