第23章 營業會議-《都市傳說:廚神之路》
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“別開玩笑了,我真的累了啦!”
﹝無聊的家伙!那我說重點:賣一份吉事果,我們可獲得的利潤接近5倍!你下午這種半開張、半營業的狀態下,我們就已經賣出30多份吉事果,凈收益約600元!快趕上我們辛苦起早賣燒麥的利潤了!﹞
“嗯!我也沒想到,現在賣點心甜品的收益會這么高!可其實這也與我們賣燒麥有關——有些老人就是看在燒麥好吃的份上才給他們的孫子孫女買的!不然這種他們聽都沒聽過的點心,怎么可能一下就花20多塊買?”
杜明賢記得劉奶奶的話——“啊喲,這錢得夠買多少花饃饃的喲!?這洋人的東西咋個這么貴?要不是看在是小杜你做的,我可不會花這冤枉錢喲!”
﹝除了已經建立起的名聲,我們的第二個優勢就是:店面的裝潢不用太過華麗!現在許多甜品店需要花大價錢來做精美的裝修,但其實那是為了在沒有口碑的情況下建立消費者印象!我們的店鋪雖然小,但因為附近的居民離得近,而且公園就在旁邊,吉事果拿著吃也方便,所以可以節省下一筆店面上的成本!﹞
“你忘了最重要的一點:我們還賣燒麥,一店兩用!”
﹝廢話!我可是機器喵,怎么可能會忘了這點?只是懶得提罷了!謝謝你把大家都知道的事實講出來,杜明賢同學!﹞
“你真是個好老師!我都想象到了你站在講臺上,然后同學們集體……唉?一只貓在講臺上,然后底下是一群人在聽課…”
杜明賢本來想諷刺一下貝塔貓,但想到某個好玩的畫面后就走神了。
﹝回神!回神!接下來講我們第三個優勢:對市場的壟斷!雖然這不代表我們可以隨意定價,但顧客相對而言對價格的選擇范圍會很低,而且沒有太多競爭,對吧?﹞
“嗯,這算是門檻高一些的行業。而且,沒有競爭是好事…”
﹝我知道你對于搶了周老板的店鋪還在心有愧疚。可是,明賢,這就是市場!雖然不見硝煙,但依然是成王敗寇、你死我活!將來,等其他人看見你賣吉事果賺錢后,肯定會開始效仿!你必須在這之前做好應對策略,在口感上保持特點,這樣才能把那些想要跟著分蛋糕的家伙一一擊退!﹞
“是啊!一個項目成功了,勢必會有許多人開始想要做拙劣的模仿來跟著分一杯羹!我雖然不太喜歡競爭,但對于自己創新的食物的口味上有著絕對的自信!我不會輸的!”
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