第七十九章河豚洄游-《化紅塵》
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女人們是不能參與祭祖的,她們都圍在香火田外看熱鬧。
胡仙仙也站在香火田旁的一株大梧桐樹下觀禮,一個女人對她說:“我們胡家的香火是越來越旺了啊,你們這一支出了大官,更是興旺得很?!?
旁邊一個女人說:“是興旺,今天可用了不少的香火,也不知道今年這香火田出的稻子賣了夠不夠香火錢?”
胡仙仙他們宗族的規矩是所有修繕祠堂,供養祖宗,祭祀香火等用費都從這三畝香火田產出的糧食中來開銷。這香火田是由同族的人輪換耕種,不論你自己耕種還是請人耕種,收獲的糧食都得交給族長。要是輪哪家種的時候正趕上旱災水災,沒有收獲,那還得自己出錢交那些花費。
胡仙仙看看那排得整整齊齊的祭拜隊伍,老老少少的男人們都一臉肅穆。胡仙仙學著他們的肅穆表情說:“我捐十畝田當香火田,等會兒就去和族長說。以后,香火田產出的糧食要是有剩余就存下來,等到了荒年的時候就不用再貼錢了?!?
在她身旁的女人們都笑起來,她們一笑,胡仙仙就有些后悔剛才許諾捐田。
先前那個擔心收的糧食不夠花銷的女人可不知道胡仙仙正肉疼,歡天喜地說:“這可好了,加上這原有的三畝田就十三畝田了。祠堂里不過是修修補補,添油點燈,買些香蠟紙錢,只要不遇上大災,怎么著都夠用了?!?
胡仙仙待祭禮結束就真的讓二胖去找人買地,賣地的人來了,那十畝薄田竟然要一千兩銀子。胡仙仙先前打聽過,靠近祠堂的小山坡旁那片地因為易受水災,只要八十兩一畝的。胡仙仙話已放出去,不能再收回,就將自己準備云游四方的盤纏錢都貼進去。
胡仙仙一邊自嘲繃面子逞能弄得老本兒蝕光,一邊為三天大宴忙碌不休。
這鴻賓樓廚房中除了原有的廚師大牛,栓子也能獨立做菜。泥蛋兒因和胡大倉關系親近也來跟大牛學廚藝,已能幫上手。還有梁慧芬已和二胖成親,她也是個廚藝不錯的人,所以一些常見菜品不用胡仙仙操心。
胡仙仙主要做一道名為“河豚洄游”的菜,這菜有游子歸家的寓意,正合胡勇剛認祖歸宗的事情。但河豚雖味美,卻是有劇毒,一般廚師根本不敢做。
胡仙仙仗著自己熟悉河豚的毒素臟器所在部位,又有法術可以確定毒素是否已經清除干凈,這才敢做這道菜,還一做就是幾十份。
以往的廚師做河豚都是只做一份,并由廚師親自品嘗,廚師沒有中毒反應之后客人們才動筷。這次因為胡仙仙“?;塾衽钡拿^,客人們也不怕中毒,爭搶著嘗鮮。
別家擺三天大宴是客人們一天比一天少,鴻賓樓的宴席是客人一天比一天多。有些先前和胡家并不親近的熟人都送重禮給葛淑美,只求她為自己在胡大倉和胡勇剛面前說句好話,讓自己入席嘗“河豚洄游”。
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