第(1/3)頁

    “餐飲行業(yè)的發(fā)展，實際上已經(jīng)悄然無聲的改變。”

    “以前開店，只要你店面裝修好，產(chǎn)品質(zhì)量好，開業(yè)的時候搞點促銷和宣傳，周邊的客戶慢慢就會吸引過來。”

    “隨著網(wǎng)絡(luò)的興起，什么外賣、團購，以及市場上琳瑯滿目的掃碼點餐，小程序私域營銷等等。”

    “實在太多了！”

    上外賣平臺也要花錢，而且還得競爭，實體店的戰(zhàn)爭被迫搬到線上廝殺，一個個都在玩低價。

    潘靜雯告訴唐科，抖音本地生活的出現(xiàn)，很快就會以團購、外賣的方式，參與到互聯(lián)網(wǎng)的廝殺中來。

    抖音平臺的好處，就是可以讓商家主動參與進(jìn)來，學(xué)習(xí)建設(shè)自己的店鋪、主賬號、設(shè)計套餐，還有做宣傳推廣，等等。.

    “當(dāng)然，前期多少還是要交點學(xué)費的，因為不專業(yè)嘛，總有些人告訴他們?nèi)绾稳绾螌I(yè)，可以幫助你的主賬號上背景圖、頭圖、編輯簡介，設(shè)計營業(yè)時間，認(rèn)領(lǐng)高德地圖定位，以及開通本地藍(lán)v等。”

    “店鋪方面，官方也有很多要求，第一必須有五個套餐，可以根據(jù)實際情況設(shè)計二人餐，三到五人餐，五到八人餐，精品套餐，代金券等。還要求商家要展示門店形象，用餐環(huán)境，以及產(chǎn)品展示。”

    潘靜雯笑道，“這些東西，一聽就讓人頭大，其實做起來也不難，跟著系統(tǒng)提示操作就行。”

    “咱們有人，在張姐的推薦下，專門招來兩位網(wǎng)絡(luò)運營人才，順便利用一些社會資源，很快就把店鋪開起來了。”

    “但是，宣傳的坑還是要踩。短短一個月，我們請來五十多波達(dá)人，咱們自己的攝影師還學(xué)習(xí)了矩陣推廣，現(xiàn)在稍稍有點效果。那都是交學(xué)費的來的。”

    潘靜雯告訴唐科，請達(dá)人也有學(xué)問，有些達(dá)人等級高，帶貨能力強，在本地的影響力也強，宣傳的作用就大。

    有好就有壞，有些也特別差，帶貨能力不行，甚至算是混吃混喝的。

    里面的東西，唐科真是聞所未聞。

    潘靜雯做餐飲時間比較長，比唐科了解得更多一些，吃過幾次啞巴虧以后，大概也有一定的專業(yè)度。

    總之，現(xiàn)在他們走的路線，主要是打造咖啡店的品牌，以及潘靜雯作為品牌老板的形象，強化客戶印象。

    他們采用矩陣式營銷，即以主賬號為核心，咖啡店的所有職員全部轉(zhuǎn)發(fā)公司推出的視頻，讓天最大程度曝光在網(wǎng)絡(luò)上。

    公司要求，每位員工每天必須發(fā)兩條以上視頻，否則要扣除績效工資。

    如果正常發(fā)，每條獎勵一塊錢，最多可以發(fā)五條。系統(tǒng)有一個掃碼發(fā)視頻的功能，所有掃碼人員的記錄都有。

    隨著咖啡店的規(guī)模不斷增加，人員規(guī)模也相應(yīng)擴大，那么咖啡連鎖店的矩陣就越大，宣傳的效果更佳。
    第(1/3)頁