第33章 開了一家炸串店-《重生九零惡婆婆》
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“早知道,當初就是借錢也把那個鋪子租下來。”李紅偉有些灰心,覺得從一開始就不順,怕干不成。
李羽彤想了想,忽然說道:“咱們算是一步到位呢,早上賣早餐,中午賣炸串和燙菜,生意也就起來了,學生們愛吃炸串和燙菜。”
“然后,晚上把架子床鋪開,就在里頭睡,早上再收起來。”
“你咋知道?”李紅偉看李羽彤。
李羽彤就說:“上回來的時候,我聽人說的。”
陳小英立馬說:“好,那咱們就賣這個。”
當下,還有劉蘭香在,一家四口子打掃好衛生,陳小英就按著李羽彤悄悄指點的,把門口收錢的柜臺,推到最后的角落里。
門口擺著一個只有大腿高的桌子,桌上四角各綁上一個木棍,用一個透明大塑料布圍著,桌子上,一邊放著兩個湯鍋,一個滾油,用來炸串,一個滾著高湯,用來燙菜,調料是李羽彤配的。
他們需要做的,就是去賣饅頭的店,跟人家訂購每天要用的饅頭,要的多,還能便宜。
再就是一大早,去蔬菜市場買菜,需要豆腐皮、腐竹、火腿、生菜、菠菜、西藍花、蘿卜、蘑菇、豆角等,用細細的竹簽子串好,在桌子上擺放整齊。
紅的鮮艷,綠的新鮮,白的干凈,健康衛生。
高湯一滾開,熱氣冒出來,香味兒四溢。
學生們一放學,只要往這里一看,就能隔著塑料看清楚里頭擺的什么蔬菜,一串一毛錢,五串送一個饅頭,刷的是特質調料。
炸串只需要在油鍋里炸一下,蔬菜幾乎立刻就熟。
因此,賣的也快。
生意一下就這樣做起來了,一天的收入下來,把李紅偉和劉蘭香都給驚呆了。
“怪不得一月的租金就要兩千六。”李紅偉說。
“主要還是串串菜成本低。”劉蘭香忍不住說:“一個白菜就能串一大堆的串串,還有生菜葉子,豆腐皮。”
“是啊,主要支出就是租金。”李羽彤說。
陳小英喜得一臉是笑,摸著李羽彤的頭,幸好這個大孫女也重生了,用自己的本事在幫她掙錢,要不然,靠著她在集市上賣燒餅,要多少年才能把房子都給蓋起來。
現在放暑假了,李羽彤也考上了縣一中,成了一個初一的學生。
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