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    “快去廚院，侯爺和大夫人采摘回來許多鮮花回來做菜呢？”

    一個侍女風風火火的跑進客廳大聲嚷嚷，正圍著火爐織毛衣的嬴詩嫚和蒙婉彼此看了一眼一起站起來，然后帶著一群侍女去廚院。

    此時的廚院已經(jīng)熱鬧非凡，廚師廚工幫工家仆管事仆娘，都聚在廚房門口嘰嘰喳喳的討論觀看。

    鮮花餅，是后世云南一種非常著名的小吃，就是把新鮮的玫瑰花瓣揉搓成餡兒，再加入一些糯米粉拌勻之后包在酥油面皮當中烤制而成，其實就是云南當?shù)靥厣脑嘛灒缘臅r候有花瓣的清香和糯米的軟糯，外皮酥脆甜度適中，口感非常不錯。

    雖然后世的鮮花餅是用玫瑰花瓣制作的，但眼下玫瑰花還沒盛開，用其他的花瓣代替應(yīng)該沒太大的問題。

    當然，后世還有一種同樣很著名的小吃叫老婆餅，外面同樣是酥油皮，里面包著一個老婆……嗯，那是不可能的，里面什么餡兒陳旭不知道，但是吃起來軟糯香甜，皮酥餡綿，入口即化，非常有別人家老婆的溫柔感，比之鮮花餅更加受人歡迎。

    陳旭讓兩個廚師把酥皮和油皮的面和好，這兩樣都是制作月餅的配料，制作方法侯府的廚師早已熟悉。

    水輕柔和虞姬把采摘回來的一籃子芍藥和牡丹的花瓣都扯下來，陳旭則吩咐廚工取來一些飴糖酥，放在木臼之中細細的舂成糖粉備用。

    做鮮花餅餡兒最好用白砂糖，再不濟用紅砂糖也行，但眼下這兩樣都沒有，就只能用熬制的果糖代替，因此這種鮮花餅做出來就只能趁熱吃，涼了估計玫瑰花餡兒和果糖就會凝固在一起，如同牛皮糖一般咬不動。

    糖粉弄出來，和花瓣放在一起用手輕輕揉搓之后放到灶臺上受熱發(fā)酵，然后再準備一些炒熟的糯米和芝麻，同樣舂成粉。

    總之，鮮花餅的制作方法和月餅沒啥區(qū)別，只是餡料有些區(qū)別，放點兒芝麻和糯米粉是為了增加香糯的口感和味道。

    嬴詩嫚和蒙婉帶著一大群侍女鶯鶯燕燕圍上來觀看，然后發(fā)現(xiàn)制作很簡單，于是都洗手挽袖開始幫忙，搓花瓣的搓花瓣，舂米粉的舂米粉，甚至有人已經(jīng)指揮廚工拿出砧板和搟面杖開始搟制酥皮和油皮。

    看著兩個大肚子老婆在一群人中興奮的忙來忙去，陳旭哭笑不得的同時又有些嘆息。

    貴族家的女人和普通平民家的女人不一樣，她們不需要勞動，當然更沒有所謂的工作，她們的作用就是傳宗接代相夫教子，如果說的不好聽點兒，她們就是繁衍生育的機器，根本沒有太大的存在感。
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