第503章 魚梁公入彀-《帝國吃相》
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“旭今日出門游玩,聽聞魚粱公在此,特來拜見,順便帶一些吃食和酒水,一起消遣一下!”陳旭笑著在一個學子搬過來的石頭上坐下之后說。
安魚粱也坐下來捋著近一尺長的雪白胡須笑著說:“老朽也久聞清河侯大名,今日一見果然名不虛傳,年少英俊,禮賢下士,有商周遺風。”
“魚粱公厚贊了,華夏素稱禮儀之邦,傳承至今已有數千年,旭不敢忘本!”
“唔,不敢忘本,是啊,可惜有人就要忘本,唉……老朽失態了,今日能夠遇見清河侯,老朽有些興奮,聽聞清河侯擅做美食,很多簡單的食材也能化腐朽為神奇,老朽今日可有口福了!”
安魚粱搖頭之后隨手拿起一只油炸螃蟹左看又看,然后掰下一條腿放進嘴里咀嚼了幾下,臉上露出釋然的笑容說:“傳說果然不錯,沒想到這河蟹如此烹制一下,竟然真的是一道難得的消遣美味,以前只聽說蘇越之地有人用蟹黃做醬,但從未聽聞還能這般食之!”
“你們也一起吃!”陳旭看著個年輕學子眼巴巴的樣子,招呼幾個學子一起吃,于是一連串的拱手感謝之后,幾個學子也一人拿起一只螃蟹啃起來。
“唔,美味美味……”
“有椒蒜蔥芥的味道,酥脆濃香,堪稱絕世美味……”
幾個學子一邊吃一邊使勁兒贊嘆。
在這個食物缺乏的年代,這些學子家里固然有些錢財才能供養的起讀書寫字,但即便是王侯公卿之家,雖然不缺吃喝,但制作方法也不外乎燉煮燒烤幾種簡單方法,只是最近一年多,咸陽才慢慢出現面條水餃包子饅頭等精細的食物,而鐵鍋的出現,也才讓菜肴出現煎炒烹炸等新的制作方法,許多新的菜品慢慢從清河酒店傳出來。
而所有的菜肴制作方法中,油炸食物最貴,因為需要大量的油,無論是葷油還是素油,在這個時代都是非常稀缺的物品。
除開大戶人家之外,貧苦農民幾乎一年到頭家里看不到葷腥,更別說用大量的油來烹炸食物了。
后世都說油炸食物不安全,吃多了死的快。
但在陳旭看來這都是放屁,其實人要死根本就和油沒有半錢的關系,老天要你死你就得死,就比如他自己,騎電瓶車闖個紅燈而已,然后就掛了。
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