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第122章 啤酒只能回味一下-《帝國吃相》


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    “水姑娘,你也來嘗嘗!”陳旭把兩串遞給水輕柔,然后自己也拿起兩串左右開弓。

    在晚宴上喝了一肚子茶水,水果點心也沒好意思吃,此時已經快餓的前胸貼后背了。

    接下來的時間,陳旭一邊翻烤一邊吃肉,虞無涯這個大吃貨如同百十年沒吃過肉一樣,一手抓著一把烤串吃的滿嘴滴油,水輕柔雖然吃的很溫柔,但也吃了不少,很快地上就堆了一大堆竹簽。

    “要是有幾罐冰鎮啤酒就好了!”陳旭略有些感概。

    “啤酒是什么東西?”虞無涯一邊吃一邊問。

    “一種飲料,是吃烤串的絕配!”

    “那下次恩公做來嘗嘗,無涯已經有些迫不及待了!”

    陳旭想了一下搖搖頭:“眼下做不出來!”。

    啤酒的工藝并不復雜,用大麥芽煮水發酵,但對制作的溫度控制要求比較高,而且要用到白糖和啤酒花,至少這兩樣東西現在都弄不到。

    白糖要用到甘蔗,而甘蔗的產區在南方,現在嶺南地區還處在荒蠻時代,幾年之后秦始皇才會開始征服嶺南,設置東南、桂林、象郡三郡,而即便是征服了,要想把白糖煉出來,又不知道猴年馬月去了。

    而啤酒花更別說了,這東西在國內算是一味中藥,叫蛇麻草,屬于大麻的一種,有健胃消食止咳化痰的作用,但中原地區卻不出產,只有新疆才有,而新疆還在西域諸國的范圍內,終大秦一朝都沒人去過,直到幾百年后才由班超收服西域三十六國設置西域都護府。

    而且即便是弄到了白糖和啤酒花,陳旭也不敢保證能夠做出來,七八天的發酵時間,按照現在的工藝水平來說,估計變成一桶潲水的可能性比較大。

    所以啤酒這東西也只能回味一下而已。
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