第52章 醋溜山藥-《帝國吃相》
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早上這貨打坐醒來之后,足足吃了一罐子小米飯,又吃了半罐肉糜煮的湯,眼下才中午,竟然又餓了。
不過要早點兒把這個來歷不明的瘟神送走,的確不能吝嗇,血都差點兒流干,睡了一夜竟然就能夠爬起來,這種牛逼人物不能隨便得罪。
于是陳旭只好去做飯,而且他自己也感覺餓的不行了,現在家里米和肉都有,改成一天三頓飯沒有任何問題。
生火,煮上小米飯,又切了兩斤肉,肥瘦分開,洗干凈之后把肥肉切小片放進陶罐里面燜了幾分鐘,等油脂都燜出來之后,放入野蒜和黃姜炒香,這才加入半罐水煮起來。
野菜他懶得去弄,在家里找了一圈,找出來兩根山藥,這還是前幾天挖藥材的時候弄回來的。
陳旭拿著兩根山藥糾結了許久,到底是洗干凈切段放進肉湯之中煮呢還是怎么辦?
穿越過來半個月,每天都是吃煮菜,各種食材都是煮,要不然換個口味就是烤,但烤山藥肯定不下飯。
其實醋溜山藥很不錯,可惜現在沒醋!
醋啊醋啊!怎么才能弄到醋。
陳旭絞盡腦汁的想,最后眼睛突然盯在旁邊小院子中央那顆亭亭如蓋的杏樹,在陽光下隨風搖擺的枝葉中,一顆顆青綠色的杏子跟著輕輕晃動,瞬間就感覺到嘴巴一股酸口水冒出來。
杏子雖然也算是一種水果,但卻不太招人喜愛,因為這玩意兒太酸了,特別是沒有嫁接改良過的杏子,完全沒法吃,除非完全成熟,否則一口下去,牙都能夠酸倒。
陳旭記得小時候村里也有一棵,每次吃完后牙連饅頭都咬不動,因此長大之后再也碰過這種水果,即便是在街上碰到賣的,也是流著酸口水看幾眼之后放棄。
不知道青杏炒山藥是一種什么級別的菜肴,會不會達到或者超過后世大學食堂的西紅柿炒月餅那種高度。
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