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    沒有山珍海味，桌上擺滿的是由豬羊雞鴨很普通食材制作的菜肴，但士兵們都驚呆了，什么叫美食？面前就是，味道先不說，光香氣就令人垂涎，很多人都不知道如何烹制動物內臟，因為太難弄了，這桌上幾乎所有內臟制作的菜肴都有，估計除了毛外沒任何浪費。

    龍飛見士兵們有些拘謹便笑著對軍官說：“上門是客，這第一筷子您先開動?！?

    軍官夾起一塊豬肝嘗了嘗，瞪大了眼睛驚訝地夸贊道：“太好吃了，豬肝很不好弄，炒老了如嚼臘，太嫩沒熟會壞腸胃，老爺子，您這手藝太棒啦，估計王城的頂級酒家也不過如此。”

    這頓宴席是黑鍋老頭親自主理，他的廚藝絕對上乘，今天心情好，所以愿意透露點真傳：“一聽你就是外行，炒，豬肝能說炒嗎？得溜，下鍋猛火十八鏟才能鮮香嫩，這可是好東西，健肝明目，關鍵補血，戰斗中受了傷一碗豬肝湯能恢復得快點。”

    軍官又夾起一塊像小花一樣的東西放進嘴中，又被驚艷到：“豬腰子？好嫩，您怎么做到的？這玩意兒不是很騷嗎？”

    黑鍋老頭嘻嘻一笑告訴他：“騷？老弟，得把它切開，剔掉里面白莽，我跟你說，真正要嫩開水一燙那叫一個爽口，但你們是北方人吃不慣帶血的食物，所以我還是加了工。”

    軍官想了想后認真地問：“真正權衡一個好廚師的基本標準是什么？”

    黑鍋老頭仔細想了想后說：“穩定，        炒菜的手法必須始終如一，兄弟，很多人為什么成了老主顧，因為習慣了那種口味，如果一天一個樣是培養不出回頭客的。”

    軍官看著黑鍋老頭小心地提了個請求：“我從軍十幾年了，可能會退役，但無一技之長，您能不能收我為徒教我廚藝？”

    黑鍋老頭對這軍官印象不錯，想了想后跟他說：“我這人懶散沒什么耐心教不了徒弟，不過你如果退役可以來青林，我傳你一道菜，開個小店養活一家人應該沒什么問題?！?

    軍官撓撓頭十分不解地問：“只賣一個菜？那怎么吸引客人？”
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