第(1/3)頁

    鄒科長回了病房，今天是他苦難的日子。昨天一天沒吃飯，而且因為醫生的交代，今天還不能吃飯。

    因為輸了液體，餓倒是不餓，就是肛門疼。火辣辣的疼。肚子里面也疼，如同被人用手拽了一次腸子一樣的難受。

    “張院，晚上你來不來？”消化科的王紅等鄒科長送走后，問了一句。

    “來。這么奇特的病號，我怎么能缺席呢。”張凡笑著說道。

    “呵呵，我猜你也會來的。等會回家，帶我一程吧，不好打車，回去抓緊時間休息會，晚上還要來看主任做腸鏡。”

    “行！”張凡答應了。王紅老公雖然也是有個前途的公務員，可王紅也不是小鳥依人的女生，她自己也是很努力的。

    技術上雖然不是特別突出，但是對于加班、參與醫院的各項事務，還是很積極的。張凡下班后特意送了一程王紅。

    “張院，找時間吃個飯吧，我家老公老是說想和咱們醫院最年輕的領導接觸接觸。”王紅說的很直白。

    “行！不過你也知道，咱們這行，真的，想找個自由的時間，還真的困難。”張凡有點抗拒。

    “是啊，這周末吧，我看了領導值班表，這周末不是你的領導值班。”

    “我要是不去鳥市的話，我請你們兩口子吃飯吧。”一個單位的同事，張凡也沒直接拒絕，但也沒答應，他不是很喜歡王紅的個性，覺得太功利。

    送了一趟王紅，回到家，張凡聞到了抓飯的味道。

    邊疆抓飯，說實話，就如三川或者陪都火鍋一樣，都成了一個省的飲食名片了。而且邊疆南北的抓飯做法各異，各有各的絕招。

    當然了，也分不出南北兩疆，到底哪里的抓飯更好吃。

    以鳥市為中心，南北邊疆的抓飯做法就不一樣。鳥市的做法算是結合了南北疆的特點。

    茶素算北疆，這邊的抓飯也很好吃，做起來也比較講究。

    米，要邊疆茶素當地的米，粒粒晶瑩，吃抓飯前要提前三四個小時用水浸泡。

    清油起鍋，油溫適宜的時候，把切好的羊尾巴油入鍋，融化，然后放入羊肉。這個羊肉最好是又有肥又有瘦，還要帶著骨頭和筋的肉最適宜。
    第(1/3)頁