第(1/3)頁 第二天一早,何玖娘沒去醫館,而是讓陸老大給她殺了幾只雞鴨。 昨天把狠話放出去了,今天自然要大露一手。 當然何玖娘是不會親自動手的,因為她怕自己做出來的味道不正,就讓于氏操刀,她在一旁打嘴炮。 好在她也不是真的什么都不干,倒是跟著秦氏一起把肉類收拾干凈再砍好。 “鴨頭,鴨脖,鴨腳,鴨腸,雞腳,雞翅,雞胗之類的,都是好東西,尤其是鴨腸,可不能亂扔!” 何玖娘說得頭頭是道,而于氏和秦氏卻聽得迷迷糊糊,翅膀和腳也就算了,多少還能有點肉,怎么頭啊脖子腸子這些也能賣? 尤其是那些下水的東西,有錢人家都不愿意吃。 他家以前在老家的時候,都是窮的沒辦法才勉為其難的吃那些東西,現在條件好了反而要做這些東西的生意? 難不成,三弟妹這生意是針對窮人的? “三弟妹,這玩意兒真的能賣出去嗎?” 于氏有些嫌棄的看著那些下水,想到之前處理那些臟東西的時候就犯惡心。 “當然!還得賣高價呢!” 何玖娘信誓旦旦的樣子,讓人實在無法反駁。 沒錯,何玖娘要做的就是后現代賣的特別火的“某某鴨脖”“某黑鴨”之類的小吃。 現在受條件限制,只能做兩個口味,一個是正常鹵味,一個就是加辣口味。 何玖娘最看好的還是加辣,因為這玩意兒一旦愛上,三天不吃就饞得慌,根本不用擔心沒生意。 于氏和秦氏知道自己說不過何玖娘,而且也愿意去相信她,便不打算多說,先把東西做出來才是王道。 在何玖娘和秦氏備菜的時候,于氏就已經把鹵料做出來了,很多配料她都沒聽說過,還是何玖娘給她帶來的,說是屬于某些藥材,拿來做配料會有很好的效果。 她一個普通農婦也不懂那些,反正三弟妹說怎么做就怎么做。 第(1/3)頁