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    給豬開膛破肚之后，那些內(nèi)臟找桶裝好，葉瑜然讓幾個(gè)兒子提到后院，讓等在那里的林氏幾個(gè)清洗。

    李屠夫幫忙將豬切成一塊一塊的，放到了籮筐里：“這樣大小也差不多了，到時(shí)候腌好了吹一吹，吹成肉干，這么多豬肉節(jié)省著吃，差不多能吃到明年秋收了。你們家，真不打算賣一點(diǎn)？”

    “不賣了，老婆子說了，反正現(xiàn)在家里新衣服都買了，今年也不添什么年貨了，這豬肉留著自己吃，以后買豬肉的錢都省了。”朱老頭笑得嘴巴都裂到耳朵邊去了。

    往年殺豬，哪次不是只留了一點(diǎn)過年，大部分都賣掉了？

    沒辦法，雖說年年養(yǎng)，但豬都不肥，年頭到年尾，還要靠這頭豬給家里添置年貨，除開要換成錢的，剩下的還能剩多少？

    “那是，自己家養(yǎng)的豬，肯定比在外面賣便宜。”李屠夫笑著說道，“明年殺豬也請(qǐng)我啊，我保證給你們殺得漂漂亮亮的，一點(diǎn)血都不浪費(fèi)。”

    能夠多殺幾頭肥一點(diǎn)的豬，李屠夫自己也高興，因?yàn)檫@也是一種沾喜的事情。

    等人家知道他容易殺出肥豬出來，別人也愿意請(qǐng)他——這是一種迷信，好像只要他來殺了，家里的豬就能夠肥一點(diǎn)似的。

    “你豬殺得漂亮，當(dāng)然得找你。你放心，明年也找你。”朱老頭將準(zhǔn)備好的紅封遞給了他。

    這種紅封，除了是一個(gè)辛苦錢，用“紅紙”包上，也是為了驅(qū)邪。

    作為殺豬客，殺氣重，將銅板包在紅紙里面，能夠壓一壓，于主家或者殺豬客都好。

    李屠夫一捏，就知道朱家人厚道，比平時(shí)多包了兩枚，他心里也高興。

    別看給人家殺豬能夠賺幾文錢，但哪家不是一年到頭才有一回，他要賺也就賺那么一陣子，也沒啥好賺的。

    所以說，表面上看起來他們這種屠夫好像很賺錢似的，其實(shí)沒那么容易。

    李屠夫也跟朱老頭打聽了一下，他家是咋喂豬的，怎么比別人家的肥了一圈。或許李屠夫自己不養(yǎng)豬，但他在殺豬的時(shí)候跟主家聊聊，人家主家也高興不是。

    朱老頭沒想那么多，開開心心地說道：“哪有什么訣竅，就是勤洗豬圈，再喂得勤快一點(diǎn)。我家那老婆子講究，豬圈每隔幾天就掃一次，連喂的豬食都是煮熟過的……”
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