第(2/3)頁 打一個比喻,玻璃杯知道嗎?一般我們往裝著冷水的玻璃杯里加熱水,只是別太急了,就是一個由冰變暖再變熱的過程,玻璃杯一般都不會有事;但若是直接將燒開的熱水倒進(jìn)剛從冰箱里拿出來的杯子,杯子就有可能受不了劇烈的冷熱差而破裂。 人的身體也是這樣,它同樣需要一個適應(yīng)的過程。 葉瑜然做的是紅薯餅,她將紅薯先放在鍋里煮熟了,然后加了一些雜糧和面粉進(jìn)去,做成了一個個小團(tuán)子,壓成了餅狀,再放進(jìn)鍋里蒸了一遍。 上次朱三帶回來的魚,被她切成了兩半。 河魚不像海魚,除了主刺還有許多小刺,不過這難不到葉瑜然,熟悉魚內(nèi)部結(jié)構(gòu)的她稍微用點心,就用小竹簽將魚身上的刺給挑了出來。 然后將魚放進(jìn)盤子里,下鍋煮熟。 再掏出來捏成魚肉泥,和了蘿卜絲和紅薯泥,捏成了一個個拇指大小的團(tuán)子。 一邊捏一邊數(shù),確保家里的每一個人都能吃到,到時候也能夠分得均勻一些。她可不想因為分食不公,引起大家的矛盾。 這種摻了東西的魚肉丸子若是能夠用油炸一炸就更好了,可惜他們家沒有油,葉瑜然只能將之前剩下的魚的內(nèi)臟掏出來,拿到鍋里刷了一下,將配頭丟進(jìn)去炒熟,倒了涼水燒成湯。 水開后,魚肉丸子丟進(jìn)去再等燒開。 當(dāng)李氏和朱四回到家門口,就聞到院子里飄出了一股淡淡的魚香味。 朱四有點懵:“不是說老七死了嗎,娘怎么還有心情做飯?” 因為除了他娘,他想象不出誰還有這么好的手藝,聞著都叫人饞。 李氏咽了咽口水:“不知道,可能是沒死吧。” 果然進(jìn)了院,就看到朱家的幾兄弟一直在伸脖子往廚房看,一個個期待的神情,完全看不出一點悲傷。 “三哥,老七是不是沒事了?”朱四將東西放下,走到了朱三身邊,問道。 朱三被拉了一下,說道:“誰說沒事?還在大夫家里躺著,小妹在那里看著呢,人沒醒,不過生命危險沒有了,放心吧。” “到底怎么回事?不是說老七要被打死了吧?” 李氏累得不行,搬了一把椅子坐過來,和朱四一起聽朱三解釋。 朱家?guī)仔值芤呀?jīng)從劉氏嘴里問清楚了,原來他們老娘根本不等他們回來,就一個人扛著菜刀殺到朱同化家的院子,找回了場子。 第(2/3)頁