第(3/3)頁 柳氏、劉氏、林氏忙完了一天的農活之后,在那里做磨豆子,做豆漿、做豆腐。 朱家村自從知道朱家有人會做豆腐后,基本上天天都會有人過來買,一板的豆腐肯定賣得完。 就算賣不完也沒關系,做成豆干就行了。 至于豆渣,被李氏加了肉醬,做成了帶著肉味的丸子,稍微放油炸一下,那香氣就能夠饞得隔壁的小孩子跑過來。 這東西比肉便宜多了,調料配好了,卻又有肉的味道,男女老少都有人喜歡。 葉瑜然都有些哭笑不得,做一次豆腐,那才多少豆渣啊,結果人家都只想得要這肉味的豆渣丸子,不想要豆腐好嗎? 所以,他們家的豆干也開始做了起來,不管是熏的、腌制的,反正各種方法都試一遍,大家喜歡什么,他們家就重點做什么。 錢婆子這次來取肉醬的時候,發現朱家有了新東西,二話不說,就跟李氏下了單子,這個要一點,那個要一點。 其他的都好說,但豆腐不能隔夜,否則容易壞掉,這就為難死了錢婆子。 “這么好的東西,怎么不能放呢?” 李氏笑瞇瞇地說道:“就是因為不經放,所以才是好東西啊,要是那么經放,那還有什么稀奇的?這東西放點肉醬煮煮,整個都能夠帶上肉的香味,那才叫好吃?!? 已經品嘗過肉味豆渣丸子的錢婆子點頭:“嗯,那個丸子確實蠻好吃的,我剛進門的時候就聞到了,饞得我直流口水。” 別看她自己是做生意的,其實平時也不怎么舍得買肉,若不是沾上了肉醬生意,家里的一日三餐估計也不比別人家好多少。 李氏見錢婆子實在饞豆腐,又苦于嫩豆腐不經放,給她出了一個主意:“你要是實在想賣,不如這樣吧,你花點功夫,租一個人,讓他每天幫你跑一趟,挑過去不就行了?你想想,他就跑那么一兩趟,一個月才要多少錢?” 第(3/3)頁