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這里的位置，就是后世的天安門廣場。
朱棣遷都北京后，實行‘召商居貨’。
也就是京城內的空地，修建幾千間臨街的鋪面房，稱為‘廊房’。
然后用這些廊房招商引資，從南方等地遷入大商賈落戶。
加上棋盤街是連接東西兩城的主要通道，兩側又是各府衙的集中地。
因此逐步形成了龐大的商業規模，士民工商匯集于此，摩肩接踵，日日喧囂，熱鬧非凡。
今天棋盤街上，新開張了一戶酒樓，名為‘廚神居’。
鞭炮不知道放了多少，大街上鋪了厚厚的一層紅色鞭炮紙。
從早上開張開始，一直到正午，廚神居中都是座無虛席。
在酒樓外排隊的食客，從門口一直排到了棋盤街的街尾。
在廚神居的斜對面，也有一家酒樓，店面倒是不小，殿內裝修的也是不錯。
然而此刻酒樓內卻只有四五桌客人，與廚神居形成了鮮明對比。
一桌外地來的客人十分好奇，一陣議論紛紛。
“那廚神居是個什么來頭，一開張生意就這么紅火？”
“即使是天上的珍饈美饌，也不至于讓這么多人趨之若鶩啊！”
“這一天下來，要賺多少銀子？”
“生意好，不一定是好事，很快各路閻王小鬼就來了，用不了幾天就關門大吉！”
……
鄰桌的客人當中，一名男童低聲朝身旁的一名青年問道：“叔爺爺，廚神居是三奶奶開的？”
這男童，正是朱慈烺。
被他叫做‘叔爺爺’的，也只有云逍。
而他所謂的‘三奶奶’，說的是董小宛。
“正是。”
云逍無奈地搖搖頭。
廚神居如今成了連鎖店。
不光是在蘇州，在南京、杭州等地，都有分店。
棋盤街的這家，是京城開的第三家。
廚神居之所以這么火爆，無非是兩個原因。
一是雞精、味精、蠔油等獨家秘方制作的調料。
另外就是靠山足夠大，沒有任何牛鬼蛇神敢上門。
第二條尤為重要。
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