第(1/3)頁 “餐飲群聚效應(yīng)?”田秋良很不解的看著陸浩。 這是什么意思? 他第一次聽說這個(gè)詞。 一旁的蘇敏和陳林嬌也都看著陸浩,她倆也從沒從陸浩嘴中聽說過這個(gè)詞,今天這也是頭一次聽說。 “群聚效應(yīng),這是一個(gè)社會(huì)動(dòng)力學(xué)的名詞,用以描述在一個(gè)社會(huì)系統(tǒng)中,某件事的存在達(dá)到一個(gè)足夠的動(dòng)量,使它能夠自我維持,并為往后的成長提供動(dòng)力。”陸浩道。 陸浩先解釋了一遍群聚效應(yīng)。 ??? 田秋良,蘇敏,陳林嬌聽了這個(gè)解釋后,仍舊一頭霧水。 不明白。 可望著陸浩的眼神變得非常的敬佩,雖然不明白其中的意思,但是卻覺得非常的厲害。 “都不明白?不明白沒有關(guān)系。”陸浩說道,“我簡單的解釋下,如果在馬路上,有一個(gè)人抬頭看天,大多數(shù)人是不會(huì)理會(huì)的,仍舊會(huì)做自己的事,可如果抬頭看天的人變多了,成了5個(gè),15個(gè),25個(gè),那么更多的人會(huì)加入進(jìn)去,也跟著抬頭看天,看到先前抬頭看天的人在看什么。” “這樣的現(xiàn)象如果放在餐飲行業(yè),就是餐飲群聚效應(yīng),簡單的說,就是一家飯館沒辦法支撐起自身的興旺,也無法支撐起一條街的繁榮,只有更多的飯館參與進(jìn)來,大家一起作用,才能帶來一種群體的效益。” 這就是為什么好多地方喜歡搞一條街,產(chǎn)業(yè)園的原因。 聚集到一起了,就會(huì)達(dá)成正向的效果,像是江城這邊,也有江漢路,漢正街,等等,都是類似的道理。 “那這么說,有更多的飯館還是好事了?但是開的多了,肯定會(huì)分走顧客吧?”田秋良問道。 第(1/3)頁