第(2/3)頁 要是換成一般人,他不可能聊這么久,但是跟陸浩不一樣,一個是兩人熟,再一個,他的確也很好奇陸浩到底有什么打算。 關于老外餐飲在國內的情況,他也看過報紙,知道肯德基的確很受歡迎。 “沒錯,我跟一眾的餐飲老板,經過認真的商量討論,寫出了一份關于美食街的方案?!标懞泣c頭,“江城有不少的批發市場,還有一些名巷,街街,這些地方的生意都不錯,加上從漢娜那里了解到,如果將同一個行業,眾多的門店聚集到一起,能形成群聚效應,更加有利于生意的發展,所以我們這些做餐飲的老板也想要將餐飲店挪到街道口這個地方去,形成餐飲群聚效應?!? “借此吸納廣大的市民,同時,也能夠吸納到江城來游玩的外地游客,包括洋人,客人多了,進店消費的就多了,咱們賺的錢也多了,同時,也能夠利用江城街道口美食街這樣的一行字,打響名氣,就跟一個牌子一樣,有一個響亮的牌子總歸是更加吸引人,所以街道口美食街這個牌子如果打響,肯定也會非常吸引人?!? 陸浩又將難處說了出來,“但是咱們自己肯定做不成這樣的事,這件事涉及到好多方面的困難,就比方想要將店鋪挪到街道口這個地方來,就需要協調店鋪的租賃,以及店鋪產權的售賣,還涉及到政策方面的支持,因為有些老板餐飲店雖然是老字號,但經營狀況卻堪憂,沒有政策的扶持,恐怕支撐不了多久?!? “再有一個,也需要市里相關部門的指導,為我們指明正確的方向,以及其他的一些幫助,等等,總的來說,就是需要市里牽頭。” 這樣一件大事,涉及到的地方方方面面要,是沒有市里認可,可能做到一半就停了下來,而且過后可能會遭遇到各種阻力。 肯定得要讓市里背書,支持這個計劃才行,就如同想要方案更好的被市里接納,就要拿老外,拿漢娜,拿漢娜的父親的名頭作為背書,一樣的道理。 “有市里牽頭,這件事情的確會更加順利,而且市里也有計劃要扶持商業的發展,讓商業規?;幏痘?。”王國勝說道,“你手上應該是有現成寫好的方案吧?” “已經寫好了,不只是街道口美食街的方案,另外還有一份街道口美食協會的規章制度?!标懞频溃拔覀兇蛩阍谑欣锏念I導下,成立街道口美食協會,這么做也是為了規范各家的行為,不至于讓某些店鋪的不法行為影響了江城的名聲,畢竟這個計劃是由市里牽頭的,而且是準備作為江城的名片進行打造,將來肯定會吸納不少外市,外省,還有國外的友人,真要做得不好了,就不是虧錢的問題,而是會影響到街道口,影響到江城的名頭,所以一定要成立一個組織,最好的就是協會,對入會的各家飯店做出嚴格的要求,而且在經營的過程中也時刻的把關,做錯了事情要認罰,做好了有獎,有獎有懲?!? “還是陸老板考慮的仔細,你的這個方案和協會的規章制度,可不可以給我一份?雖然我在市商委這邊是任職日用工業品管理辦公室,不是管餐飲,但是多多少少的還是能夠幫些忙,將文件遞上去,由領導過目?!蓖鯂鴦僬f道。 第(2/3)頁