第(2/3)頁

    用的原料貴，但最終的成品卻是一樣的價，顧客只會覺得這老板良心！

    “百貨店里我罩著你倆，沒有競爭者，但別的地方呢？肯定就不是這樣了，往后你倆到別的地方開店，生意好了，就會有人在你倆旁邊也跟著開店，所以必須凸顯自己的優勢，做出不一樣的東西。”陸浩提點道。

    “在別地方開店？”陳林嬌問道。

    陸浩看著她，“是的，做分店，將店鋪開滿硚口區，開滿江城，你倆做女老板，蘇老板和陳老板！”

    他的一番話說的陳林嬌和蘇敏癢的厲害。

    心潮澎湃。

    “一斤面粉能做幾個饅頭？”陸浩問道。

    “得看一個饅頭多重。”蘇敏道，“一斤的面粉發酵過后能有一斤半左右，饅頭有大有小，大的能做10個，小的能做15個。”

    陸浩眉頭輕蹙。

    他在算成本和毛利。

    一斤富強粉的成本是4毛3，饅頭一個定價是5分錢，10個就是5毛，按照這個數，一斤的面粉做成大饅頭，毛利才7分錢。

    這是毛利，如果再除去人工，水電，攤位租金，利潤就更低了。

    做小饅頭，能做15個，一個5分錢，能賣7毛5，毛利提升了不少，有2毛2。

    “做小饅頭，長方形的，不要做圓形。”陸浩給出主意。

    哪怕做小饅頭，一個其實也有50克的重量，再做成長方形，外觀上改變一下，能彌補減少重量帶來的觀感。

    “好。”蘇敏點頭。

    “這幾天我記了過來問有沒有饅頭和包子賣的人數，一天有差不多50個人過來問。”陳林嬌說道。

    賣米酒賺了錢，她食髓知味，上了癮，這些方面也特意留了心。

    “還有不少人沒好意思問，只是看了看就走了，我猜他們應該是想買饅頭和包子，見這沒有賣的就走了。”她說道，“這樣的顧客有許多。”

    “這是肯定的，就跟冰山一樣，露出海面被看到的只是十分之一，海面下還有十分之九。”陸浩給予肯定，“民以食為天，過早的店什么時候都不缺顧客。”
    第(2/3)頁