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    “殺雞有什么好看的，你不怕嗎？”蘇敏問道。

    “不怕。”妮妮搖頭。“爸爸一個人忙不過來，我可以去幫他，作業(yè)我在學(xué)校就寫了一些，沒剩下多少，一會兒就寫完了。”

    她不止不怕，還想幫陸浩的忙。

    “殺雞會有血，你看了，等會兒就吃不進去飯了。”陸浩說道。

    “我才不怕，我見過。”妮妮聲音大了幾分。

    陸浩停頓了一下，稍微想了想，這丫頭還的確見過殺雞的場面。

    之前還沒有搬家，住在制衣廠宿舍的時候，街坊鄰居偶爾也會弄些雞啊，鴨啊，魚之類的，改善伙食，沾沾葷腥，打下牙祭，就在院子里宰殺拔毛。

    院子里的小娃子的確見過這種場面。

    見陸浩不說話，妮妮馬上站起來，“我就看一會兒，等會兒拔毛的時候我還能幫忙呢，我手小，拔的可干凈了，媽媽要給我生一個弟弟，得要照顧好她。”

    小丫頭還拎出了不少借口，跑到了廚房。

    雖在城里長大，可性子一點都不矯情。

    陸浩抓住一只雞，扯掉脖子處的一些毛然后放血，底下有個碗，接著血。

    一旁的桶里接了熱水，等血放干凈了后，再把雞放進去，在熱水里面滾了一圈，就著熱水開始拔毛。

    一扯一片。

    妮妮袖管一卷，也跑過來幫忙，是真的一點都不怕。

    處理完，清洗干凈，然后切塊，燉湯。

    燉湯其實農(nóng)村那種土灶，柴火燒會比較香，炒菜做飯的時候用些大塊的木頭，將雞啊，鴨啊，或者排骨放到陶瓷罐里面，上面再蓋個蓋子，擺到灶里的側(cè)邊。

    生火做飯的時候，陶瓷罐里面的肉也會受熱，等到吃完飯，湯差不多也就好了。

    如果放一晚上，多悶幾個小時，等到第2天，味道會更好。

    排骨藕湯這么煨，味道絕了。
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