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    “洪二泉手腳不怎么干凈，他是廠里的副廠長，管著后勤的工作，這些年撈了不少的油水，把食堂交給他，會不會出問題？”蘇興民有點擔心。

    “真出問題，那也是洪二泉有問題，而不是我有問題，廠里的員工只會罵他洪二泉，而不會罵我?！标懞普f道。

    “在他手上出問題比在我手上出問題要強，而且到時將食堂承包給他，我雖然不直接管理，但還是要監(jiān)督，做得不好肯定會提出來，會罰款，甚至取消他的承包權，為了賺錢，他肯定會盡力的做好?！?

    勞心者治人，勞力者治于人。

    食堂在自己手上，無論派誰去管食堂，都可能發(fā)生撈油水的事，即便手腳干凈，但也可能會因為食物的味道或者其他的問題引起員工的不滿，最好就是將食堂承包出去，自己負責監(jiān)督，真出了問題，一推三五六，直接將責任推出去就行了。

    其實還有重要的一點，就是陸浩知道，隨著時間的推移，關于消防和食品安全方面的各種規(guī)章制度和管理會越來越嚴格，食堂更是重中之重，這種情況下工廠自己辦食堂其實并不明智。

    產權在自己手上，經(jīng)營權承包出去，利益最大化，責任最小化。

    這也是為什么大部分企業(yè)寧愿給餐補，給住房補貼，卻不愿辦食堂，辦宿舍的原因。

    出事了得擔責。

    洪二泉的剩余價值就在這。

    “洪二泉肯定很樂意承包食堂，他早就打廠里食堂的主意了。”聽了陸浩的解釋，蘇興民只感嘆，二姑爺真是做生意的一把好手。

    手段高明，許繼海，洪二泉，王立行，張明義一伙人合起來都不是他一個人的對手。

    洪二泉幾人虧的就差賣褲衩子，卻還要被二姑爺算計，怪不得先前二姑爺說要再榨一榨他的價值，原來指的是這個。

    之前二姑爺對廠里的員工非常不錯，過節(jié)發(fā)月餅，發(fā)水果，發(fā)洗衣粉，請客吃飯連家屬都要喊上，年后回來更是有紅包，就是那些調到新生產線上，但在他這干過的人也沒忘，同樣都有一份紅包。

    眼看宏遠飲料廠就要落在他的手中，卻又開始考慮著如何才能節(jié)約成本。

    不僅僅是在算計洪二泉，就連員工也都算計上了。

    生意也能做得這么好，做得這么大，當真是一點都不奇怪。
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