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第282章 至尊六蝦面好做,就是有點費舅舅-《蘇意深粟寶小說》


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    又一個小時過去。

    蝦肉剝好了。

    蘇落:“接下來挖蝦腦。”

    幾兄弟湊近,看著視頻,那個叫著南翔的不開挖掘機卻做美食的博主,只見他拿著小勺子挖出蝦腦。

    眾人:“……”

    這是人能干出來的事兒?

    蝦頭焯水煮過之后開始挖蝦腦,又挖了一個多小時,總算把幾千只蝦的蝦腦都挖完了。

    粟寶舉著自己的小手:“嗨呀,我的手指頭都皺巴巴了哎!”

    涵涵:“真好玩!”

    蘇何聞蘇何問:“……”

    該挑的都挑干凈了,蘇落拿起鍋,把蝦籽倒進鍋里,小火翻炒成橙紅色,再變成深褐色時盛出,蝦籽就做好了。

    緊接著做蝦仁,把剝好的蝦肉放入滾水中,放入蔥姜蒜去腥,等蝦仁變成好看的紅色就可以撈出來,蝦仁就做好了。

    把剩下的蝦頭放進油鍋翻炒,炒出蝦油——六蝦中之一的蝦油也完成。

    接下來炒蝦頭的鍋里直接放水煮,煮出蝦湯。

    湯全部倒出來盛好,剩下的蝦頭干炒,炒到完全干之后用破壁機打成粉末過篩,和面團和在一起,用擠面機擠出面條。

    做到這一步,幾個舅舅們都做傻了。

    一個個面色呆滯,動作機械。

    蘇落說道:“接下來就簡單了。蝦油下鍋,放入蝦仁、蝦腦、蝦籽翻炒均勻……”

    “蝦面煮熟鋪在碗里,淋上蝦湯……把炒好的蝦仁蝦腦蝦籽鋪在蝦面上,淋上一點蝦油……撒上一點蔥花……”

    終于,六蝦面做好了!

    舅舅們看著小小的幾碗蝦面,陷入沉思。

    做了整整一天,就做出七小碗蝦面——味碟那種小碗。

    玉兒一碗。

    粟寶一碗。

    涵涵、蘇梓晰、蘇何問和蘇何聞和蘇老夫人各一碗。

    幾個小孩吃得滿眼放光:“好次!真好次!”

    粟寶:“四舅舅,再來一碗!”

    蘇落:“……”

    手抖。

    蘇一塵看了旁邊的小碗一眼,低聲問道:“你媽媽吃了嗎?”

    粟寶看向一旁,蘇錦玉聞著六蝦面,一臉陶醉。
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