第(3/3)頁 于是,這幾人進了莫家廚房看炒螺。 很快,這幾人捂著口鼻沖了出來,咳了好一會兒才緩過來。 秦氏無語,嘖!都說受不了咯! 蘇南熹炒了一鍋出來,秦氏招呼他們過來吃,說還有一鍋,放心吃。 這幾人嘗了幾個,眼睛都睜圓了,太好吃了!剛開始是有點辣,但是辣得過癮,越吃越想吃! 有兩個腦子清醒的,跑進了廚房,她們要學會炒螺,以后天天吃! 但耐不住辣椒太嗆了,這兩人不得不又跑了出來,緩過來了用袖子捂著口鼻,又跑進了廚房。 趙氏瞧見了,佩服這兩人,為了吃的,能忍別人的不能忍。 蘇南熹倒不在意誰進來,只要不妨礙到她,她都不想理太多。 兩人堅持到底,一直到蘇南熹把第二鍋田螺炒好端了出去,才出去。 莫老太招呼他們吃,這次的吸螺隊伍壯觀了不少。 幾人都說好吃得都要把舌頭吞了,想回去也摸一些回來炒給孩子打打牙祭,問莫老太可不可以。 這是征求意見了。 莫老太說,“行,怎么不行?這螺是河里的,誰摸歸誰,摸回來活幾天吐干凈泥了就可以弄來吃了!” 既然炒螺方子被人賣了,莫家人也不藏著掖著了,很大方地告訴了這幾人,螺怎么吐泥,怎么去土腥味,放點什么一起炒更鮮美。 幾人吃得開心,聽得興奮,又感激莫家把方法告訴他們。 他們活了這么多年,還不知道這滿身是泥的玩意兒居然能吃,還很好吃! 農家里一年到頭難得一頓肉吃,這螺肉可不小,也算是讓大家都嘗嘗肉味了。 有人就問了,“咦?這些是什么東西?怎么辣辣的?” 趙氏看過去,“那是辣椒!這螺啊那么好吃少不了它!你們吃不慣就不吃,那東西沒吃過的人受不了那味,那是用來調味的,放一邊就行了。” “什么是辣椒?” 趙氏指著柴堆上的簸箕說,“喏!那就是辣椒!我們拿來曬干好收藏。你們要是吃得辣,可以種兩棵,屋角邊有一堆苗呢!” “你為什么把炒螺方子泄露?” 第(3/3)頁