第(3/3)頁 秦芷乘機(jī)脫身。 “哎,大小姐,要不,奴婢給您添兩個貼身大丫鬟?” “不用!” 秦芷一口拒絕,而后如同一陣風(fēng)一樣,很快就遠(yuǎn)離了這位操碎了心的李嬤嬤。 “喲,怎么,不裝了?我說就是你吧,你還不認(rèn)!” 秦芷一露面,和郡王就拍著大腿嚷了起來。 “王爺又是說的什么話呢?民女還真的不懂呢!” 秦芷才不會不打自招,反正和郡王也沒有什么證據(jù),他想說就說吧,她不認(rèn)就完了。 嘴上敷衍著,秦芷手上可沒閑著,看炭火燃得正旺,便拿起串好的肉串開始放在火上烤。 這烤肉的方法很多,每個人的烤可能都不一樣。 秦芷的方法是大火快烤,就講究一個火候。 新鮮羊肉片得不厚不薄,放到炭上幾下翻烤就迅速轉(zhuǎn)白,高溫把肥肉里的油脂快速逼了出來,瘦的部分則是被熾熱的炭火烘得蜷曲起來。 肉質(zhì)鮮嫩,無須太多的調(diào)料。 秦芷只灑了鹽和孜然,那烤羊肉就已經(jīng)散發(fā)出勾人的香味了。 就是還在和秦芷辯的和郡王,這會兒也停了下來,目光炯炯的看著那些已經(jīng)烤出棕色焦邊的肉串,滿臉期待。 原本這種現(xiàn)殺的新鮮羊肉,只需要一點(diǎn)點(diǎn)鹽提味,就能品嘗到羊肉本身的鮮美,孜然除了能去除膻腥味,還能增加羊肉的風(fēng)味。 但秦芷還是灑了少許特制的醬料,使得羊肉的滋味更濃郁,那經(jīng)過炭火烘烤之后的味道也更別有風(fēng)味。 “王爺請用?!? 和郡王還沉浸在秦芷如雜耍般烤肉的動作中,就見秦芷已經(jīng)把烤好的肉串呈了上來,他按捺不住,直接伸手就拿了一串。 “王爺!” 身后的隨從輕聲提醒,意圖阻止他即將把肉串放到嘴邊的行為。 (本章完) 第(3/3)頁