第(2/3)頁 不過,只要有錢有門道,什么東西弄不來呢。 周娘子對于秦芷能拿出來什么稀奇古怪的東西,已經見怪不怪了,她對秦芷就更加敬畏了。 “這東西你做的時候,要小心,要是長芽和變綠了,就不能吃了,會中毒。” 秦芷又交待了一番。 “啊?那要是長了芽的,是不是就得扔了?” 周娘子一臉可惜。 “那倒不用……” 長的芽要是不多,挖掉芽眼以后,再用水泡一下,或者加點醋泡或煮一下,就能去除大部分的毒素了,當然了,長的芽太多,那就只能拿來種了…… 種? 秦芷一怔,對哦,這東西還能拿來種啊,又能當主食又能當菜的食物,可不多,還很高產哦…… 唉,賺錢的機會太多也是有點煩惱哦,算了,這個以后再說吧,等她買幾個莊子再考慮了,現在推廣種植的話,只會白白便宜了別人。 要想薯條炸出來好吃,其實也挺簡單的,先這樣,再那樣…… 嗯,搞錯了,重來! “先去皮切成條,手指粗細就行,再用水焯一下,拿出來沖洗晾涼,裹上淀粉再來油炸。” 玉米粉是最好的,這個也可以有。 雖然好像還沒有大面積開始栽種玉米,但玉米也已經傳了進來,而且淀粉這種東西,看著都差不多了,一般人是很難分出來是什么做的。 聽到秦芷又教了自己一個新的菜式,周娘子的眼睛都在冒著光。 所以,掌柜的,這是在開始教自己做菜了吧!太好了! 周娘子這些天的辛苦一掃而光,干勁十足地又開始新一輪的菜式研究了。 為了加快效率,周娘子甚至還找管家要了兩個人,專門幫她削土豆皮和切條。 而她就一門心思忙著炸薯條。 有了之前的經驗,加上這炸薯條的技術含量不是那么高,周娘子很快就掌握了這門技術,而這一次,有了番茄醬的加成,大家對薯條的態度就完全變了樣,甚至于因為炸雞的技術成熟,加上番茄醬與辣椒面的助攻,秦宅上上下下對炸雞排的態度也來了個大反轉。 當然了,秦芷覺得,這跟限量供應的關系更大。 現在,周娘子專心做薯條,炸雞每天只做一次,每個人最多也就能領一份,哪里還有吃膩的份呢。 “掌柜的,炸雞和薯條都做成了,接下來做什么?” 周娘子躊躇滿志,又來請命。 “嗯,這些也拿去吧。” 秦芷果然又分派了新的任務。 “雞腿?雞翅?” 周娘子一怔。 “這些也油炸,全做成炸雞。” 還有什么雞米花雞塊什么的呢,慢慢來吧,有的是需要做的。 第(2/3)頁