第(1/3)頁 周娘子讓人準(zhǔn)備的小鍋,其實(shí)不算太小,燉湯至少能燉三四只,剛剛那鍋雞湯其實(shí)也就差不多半鍋多,但是炸雞要用的油太多,秦芷便打算每次炸兩只。 如果不是怕炸完雞的油不太好處理,她都想進(jìn)超市拎幾個(gè)大桶油出來用了。 不行,等到了京城,還得想辦法弄個(gè)小廚房,就光自己用那種,到時(shí)想怎么用就怎么用,想用什么就用什么! 秦芷做菜做得興起,不由在心里暗暗思忖。 作燒雞一般是為了外形好看,會(huì)用料腌了之后,再抹蜜水,這樣做好的燒雞色澤會(huì)很好看,也很誘人。 但是秦芷已經(jīng)打定主意,要用超市里的燒雞來交差,她這會(huì)做的燒雞自然不會(huì)那么繁雜。 炸雞之前,先把切成小塊的五花肉下鍋炸一炸。 這些五花肉就需要焯一下水了,要不然腥味太重。 還是先放姜塊,再放肉塊,稍微走走油,表皮帶了些焦黃就撈了出來,放一邊備用,這個(gè)回頭做紅燒肉。 而后再把處理好的雞盤盤腳什么的,整只下鍋,炸到表皮金黃就差不多了。 這一步其實(shí)很關(guān)鍵,炸不夠的話,一來表面不好看,二來肉質(zhì)也不好吃,炸過了,肉就變柴了,也不好吃。 秦芷炸就比較隨意了,看著差不多就撈了出來,繼續(xù)再放新的進(jìn)去。 這一步很費(fèi)時(shí),不過兩只同時(shí)炸,也沒拖太久。 從她砍骨頭、切肉、炸雞,程祁全程一旁看著,他莫名覺得秦芷的動(dòng)作極有韻律,舉手抬腿間,總是那么恰到好處,倒有點(diǎn)像是舞蹈動(dòng)作一樣,極其合諧。 這種感覺很治愈,他感覺能看一天。 秦芷的打扮是那種普通老百姓勞作的衣服,看著有點(diǎn)臟,臉上也是黑黑的。 可是不知道為什么,她給人的感覺卻是很清爽。 衣服很服帖,穿在她身上,沒有半點(diǎn)累贅,就像那句話一樣,是人穿衣,不是衣穿人。 所以,衣服怎么樣,就不引人注意了。 頭發(fā)應(yīng)該也是有日子沒洗了,但拾掇得沒有半點(diǎn)臟亂的感覺,只是有一種風(fēng)塵仆仆的感覺。 容貌其實(shí)看不太清楚,主要是臉上太黑了,五官似乎還挺端正的,但感覺看不真切。 身形在女孩子中,算是很高挑了,尤其是在古代,比起一些男的還要高幾分。 臉雖然黑,一雙手卻很干凈,尤其是指甲,修得極短,干干凈凈。 “你是個(gè)殺手嗎?” 程祁有些恍然,忽然冒出一句。 第(1/3)頁