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    今天陳宇多支了兩口大鍋，這樣一次性處理的豬肉會比較多一點。

    “對了，今天下午有一場舞蹈比賽，師生場，我和團團都需要上場，你可以抽空來看嗎？”

    陳宇沒有多想：“當(dāng)然。”

    畢竟現(xiàn)在店鋪已經(jīng)步入正軌，有楚紅這里有個小姑娘在，他倒也不用擔(dān)心什么。

    而且根據(jù)昨天的經(jīng)驗，下午三點之前，應(yīng)該就可以把一千斤鹵肉全部做出來。

    然后放在大鍋上小火加熱，保證溫度就可以了。

    到那時候只需要給楚紅交代幾句，讓她作為領(lǐng)班，稍加管理一下，整個店鋪就可以自己運營。

    “那我到時候給你打電話，一定要來喲！”童雅又強調(diào)了一遍。

    “知道啦！”

    早上這段時間以來，買炸糕和菜角的人還是居多，畢竟鹵味就算再怎么好吃，當(dāng)做早餐來吃，還是有點怪怪的。

    可能今天要準(zhǔn)備舞蹈比賽的緣故，六點的時候童雅便帶著團團去了幼兒園。

    童雅和團團前腳剛走，張凡便匆匆忙忙地跑進了店鋪，手上還拿著一個盆子。

    “老陳！昨天的鹵肉沒搶到多少，趁這會兒人少，給我來五斤！不，來十斤。”

    陳宇愣了一下：“還是少來點吧！家里只有嫂子和孩子，吃不了那么多。”

    “老陳，你不知道我中午要招待客人，你家的鹵肉正合適。”

    陳宇擺了下手：“那就中午再過來拿，我專門給你留出來，現(xiàn)在拿回去，中午還得加熱。”

    “那行，但現(xiàn)在得給我拿上個兩斤，我回去吃。”

    “好嘞！”陳宇直接剁下一斤豬頭肉和一斤肘子遞了過去。

    張凡則是掃了五百元錢：“老陳，十斤的錢一起付過去了，中午我再過來拿剩下的八斤。”

    相比之下，今天的客流量又多了一些，貌似是沖著鹵肉來的。

    而且今天的菜角銷售量也大大高于炸糕。

    照這樣下去，菜角的半成品今天就有可能會賣完。

    還不到中午飯點，四百斤的鹵味就已經(jīng)銷售一空。

    相比之下，這速度比昨天快了不少。


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