第(3/3)頁 “別鬧了,你今天怎么這個時間點,到我這里來。” “八爪星人最近在集結(jié)軍隊,上戰(zhàn)場前來看看你,免得到時候你找不到人。” “注意安全,軍功能掙就掙,你都是二殿下了,不差這點榮譽。” “我圖謀什么?薇薇不知道嗎?” “知道,不是怕你有危險。” “你乖乖在家等我回來。” 月星:無人區(qū)海島x號。 陳粟統(tǒng)計網(wǎng)店上秘制牛肉醬一共賣出2356份,還好沒有特別的超出她的承受范圍。 免費贈送給萬頌集團員工的牛肉醬,其實是提前做宣傳。 下一步她要全面推廣的就是各種和牛肉有關(guān)的菜品,另一方面是黃豆醬和甜面醬的制作方法還沒有教學(xué)視頻。 她將這次制作牛肉醬的全過程都錄制成視頻,等牛肉醬熱度炒起來,再放出去。 “大家好,這里是粟米直播間,我是粟米。” “這是一期教學(xué)視頻,教學(xué)內(nèi)容是如何制作一罐好吃的牛肉醬。” 陳粟將一罐玻璃瓶裝的牛肉醬放在手中展示,又將它們舀出一勺,淋在米飯上。 “這個就是牛肉醬的成品,在一天的工作之后,不想喝營養(yǎng)液,可以用它搭配上一碗米飯,保證可以讓你胃口大開,消除一整天的疲憊。” “我們首先將辣椒剁碎,也可以直接加入辣椒末,辣椒末大家可以在粟米網(wǎng)店上面購買。” 陳粟將現(xiàn)摘的辣椒放到操作臺上,先切丁,再繼續(xù)剁碎。 “再準備一大塊牛肉,這里注意切牛肉粒的時候,不要太大也不要太小。” 她把洗干凈的大塊牛肉放在操作臺上,將牛肉塊切片,切條,切小粒,再將切好的牛肉粒放進一旁燒開的熱水中焯一下。 “這里的目的是為了去除牛肉中的血水,時間不用很長,將漂在牛肉清理干凈后,就可以把牛肉撈起來。” “牛肉醬里面還可以根據(jù)個人喜好,加入花生碎、香菇丁等。” 接下來就是用八角,蔥蒜等各種大料炸干,進行熬油,將牛肉粒倒入油中,去除水分。 隨后,往鍋中倒入辣椒末或者剁好的辣椒碎,以及黃豆醬和甜面醬一起熬制,最后加入芝麻。 熬制好的牛肉醬的顏色鮮亮,香味濃郁,稍微冷卻后將它們裝入恒溫罐或者玻璃罐中。 第(3/3)頁