第九十章怪事-《大周捉妖人》
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李府的廚房?jī)?nèi),
此時(shí)已是下午時(shí)間,下人們正在廚房外,準(zhǔn)備燒菜的前期工作。
這次李懷運(yùn)準(zhǔn)備了十多個(gè)菜品,并且因?yàn)槭菓c生,整個(gè)府上的人,都會(huì)坐下來(lái)一起。
因此量大了一些,需要提前做好準(zhǔn)備工作。
廚房里,除了李懷運(yùn),其他人都在外頭準(zhǔn)備。
李懷運(yùn)站在灶臺(tái)前,掃了一眼準(zhǔn)備好的物品,看到?jīng)]有遺漏,便挽起袖子,準(zhǔn)備開(kāi)始做奶油。
福伯則站在一旁,一臉好奇的看著李懷運(yùn),他覺(jué)得這架勢(shì)和準(zhǔn)備根本就不是燒菜,尤其是雞蛋,還有牛奶!讓人摸不著頭腦,
少爺從牢里出來(lái)后,性格和行為一直都很奇怪,根本不像以前那樣。
他問(wèn)道,“少爺,你到底要做什么東西?”
“噓!福伯,你安心看著,先別問(wèn)?!?
“嗯!”
李懷運(yùn)將十多個(gè)雞蛋打到了碗里,然后將里面的蛋清分離開(kāi)來(lái),接著拿起了筷子,然后快速攪拌起來(lái)。
憑著那手速和力量,很快就將蛋液打散,并且冒出一大層的氣泡,他再撒入糖和鹽,并且再次開(kāi)始攪拌,直到里面完全都打散了。
福伯在一旁看的一愣一愣的,不明白李懷運(yùn)到底要做什么?他幾次想問(wèn),但一直都沒(méi)見(jiàn)到對(duì)方空下來(lái)。
“生火!”李懷運(yùn)大聲喊道。
福伯簡(jiǎn)單的洗了洗,然后將鍋放到灶臺(tái),接著,開(kāi)始燒柴。
鍋稍微有點(diǎn)熱度后,李懷運(yùn)將打好的蛋液倒入了鍋里,然后用細(xì)長(zhǎng)的筷子,再次開(kāi)始攪拌。
“這火就這么大!”
“好的,少爺!”
攪拌了一會(huì)后,他將福伯千辛萬(wàn)苦弄來(lái)的牛奶,給倒入了鍋中,邊倒邊攪拌,等待了一會(huì)后,他再次拿起了筷子,再次開(kāi)始在鍋中不停的攪拌,直到里面開(kāi)始發(fā)泡。
“這火候掌握的還不錯(cuò)!”李懷運(yùn)夸贊道,將鍋里剛做出來(lái)的奶油撈了起來(lái),放到了大碗上。
接著他將面粉中加入蛋黃,開(kāi)始揉,接著發(fā)酵,讓后裝入方形的容器內(nèi),再進(jìn)行烘烤。
由于柴火方面,這個(gè)火候控制有些難,在嘗試了多回后,總算是勉強(qiáng)做成。
福伯看著那黏稠的白色東西和蛋糕,好奇的問(wèn)道,“少爺,你做的是什么東西呢?”
“奶油和蛋糕!”
“這兩樣為何物?”
李懷運(yùn)弄了一勺子給福伯,“你先嘗嘗這奶油!”
福伯看著勺子里的東西,一開(kāi)始有點(diǎn)抗拒,這種燒法是很難吃,不過(guò),李懷運(yùn)讓那個(gè)他嘗嘗,也不好拒絕,便拿著勺子,放到嘴里,輕輕的舔了一口。
只是微微的舔了一口,就讓他感覺(jué)甜味在嘴里回蕩,隨即將勺子放入口中,想不到喚作奶油的那東西入口即化,口感相當(dāng)好。
對(duì)此福伯感到相當(dāng)?shù)捏@訝,遂問(wèn)道,“公子,你這是從哪里學(xué)來(lái)的?這東西味道很好!”
“不止是好吃!”李懷運(yùn)一臉的得意,弄了點(diǎn)蛋糕給福伯。
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