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    都說酒香不怕巷子深，這句話也不完全對！

    現在是信息化時代，你不做廣告，就不能人們真正認識到的特色。

    邱大成干脆跑到公交車信息廣告部那里，在公交車里也打起了廣告。

    比如非常廣泛的就是在公交報站的時候，說上一句，在公交車上的外邊的車身上，也做了美術宣傳，在站臺的候車廳上也做了噴繪，上面都是介紹翰城莊堡美食、游園、采摘、釣魚的宣傳和介紹。

    邱大成也終于明白宣傳的作用有多大了，雖然之前因為他做的菜好吃大家口口相傳生意興隆，甚至時常排起長隊。

    而現在訂餐電話已經快成熱線了，而且餐廳的座位甚至提前幾天就有人開始預訂了。

    邱大成一看實在沒辦法，就在園子里臨時做起造型美觀的大棚，就像外面做的那種美食廣場一樣。

    前面服務員來了三個，專門傳菜的一個，后堂又加兩個師傅，孫燕云依舊留在后堂，就這這樣大家還都累得疲憊不堪的。

    現在飲食業招聘并不那么好找到人的，這里雖是農村還算好點，年輕一點90后，也不大喜歡到飯店端盤子干活。

    年輕一代新生農民和老一代農民是沒法比較的。

    老一代農民個個都能吃苦耐勞，恪守本分，想靠自己的辛苦勞動獲得收獲。

    而新一代農民大都是家里的獨生子女，被父母嬌生慣養了，心里想法多了，總是幻想更高更好的工作。

    不過，還好，管奶奶叫姨姥的那個在漕巴大酒店做領班的表妹，給他特意找來五個餐飲部門的工作人員。

    這些人之前都在漕巴工作過，因為各種原因有的離開，或者不想在酒店工作了。

    這些人都是熟知餐飲工作，幾乎不用怎么培訓，就都直接上崗。

    邱大成不得不感嘆，在大酒店歷練過的餐飲員工真就不一樣，在他這小店里邊，個個都能很好的勝任這份工作。

    這大熱天，讓眾人特別喜歡的一道甜品是水晶桃凍，這道菜賣的十分火爆！

    一般有人吃了一盤就會還要上一盤，這玩意是放在冰箱里冷凍了一下，吃起來涼涼，好不爽口。

    其實特別好做，就是用白涼粉用開水煮開了，放進切好、煮熟的桃子小塊，放進冰箱冰鎮一下就好，就和超市賣的果凍差不多。

    為什么這個桃凍這么受歡迎呢，一是做果凍的水是山泉水、二是真材實料，那做果凍的桃子都是剛從樹上采摘下來的水蜜桃和大黃桃，新鮮得不得了。

    甜度不夠的不要，顏色不好的不要，沒有熟透的不要！
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