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第53章 一群饕餮客-《我是堡主大人》


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    “那趕快寫單子吧!”

    吳奶奶早把客人所需要的酒和米飯擺好在窗口的合盤里,沒過多一會兒,小窗戶開了,地山鮮、小雞燉蘑菇、排骨燉油豆角冒著熱氣擺在那里。

    “一號桌的菜齊了......。”

    “臥槽,菜上的好快呀!”

    崔占斌那伙人跑過來樂顛顛的端菜,“老崔,我的菜好了,你也別吃!”

    “美的你,你已經輸了,比誰都吃得歡!”

    他們很好奇,這個地三鮮居然是茄子、土豆、辣椒做的,竟然這么好吃,還特別下飯。

    小雞燉蘑菇顧名思義,大家都知道。但怎么可以這樣好吃呢?雞肉鮮香軟嫩,蘑菇吸收了雞肉的精華,似乎比雞肉還好吃

    排骨燉油豆角,這邊可沒有這種豆角。

    “堡主,你這油豆角是哪里買的呢?”

    這邊的豆角口感都沒東北油豆角的讓柔軟。

    廚房里的邱大成聽到了也不會回答的,因為他忙著呢。

    老太太在旁邊聽到了道:“這里邊所有的蔬菜,都是我們這里自己種的,油豆角的種子是從東北帶過來的,在自己菜園子里種的。”

    這排骨是邱大成騎著電動車,跑到很遠的山里表親家里買的散養豬,那一頭豬除了豬頭以外,幾乎讓他全部買回來放在冰柜里。

    臨近中午排骨就已做成半熟,把油豆角炒綠放入高壓鍋里燉了幾分鐘就香噴噴的出鍋來了。

    那油豆角是HLJ的特有的豆角,喜油,用排骨或五花肉燉了,或者肉燜油豆角,是一經過燉制,肉的油脂被豆角吸收,豆角口感變得鮮香軟糯,肉也吃著不膩。

    見崔占斌一伙人吃得那叫一個津津有味,后來的幾桌人也點了幾道和他們同樣的菜,沒過中午,餐廳已經沒了位置,門口還有人站著在等著位置。

    邱大成看了下,今天所準備的排骨、土雞、里脊......,已經快要用沒了,急忙給遠親打電話,讓他務必晚上送來。

    連二樓的位置也做滿了人,老太太都不敢相信這是真的,喜滋滋和吳奶奶、崔曉燕忙前忙后,把后廚所需要的菜準備好,洗好了,放在小窗口。
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