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    豬肉和豬血豆腐，從一比一到五比一，然后到一比五，各做了幾個，開始還能用橢圓和圓形來區分，林禾甚至做了兩個正方形的。

    最后還是不得不退而求次，在豬血丸子上面，貼上數量不等的姜片，用來區分。

    反正姜片是去腥的，不影響口感。

    滿滿的兩大竹篩，林禾看著都覺得咋舌。

    “我記得大伯母說，她過年最多也就做幾個。”她這兒，幾十上百個都有了。

    好在個頭都小，一個最多也就二三兩的樣子，到時候不管好吃還是不好吃，一次煮一個，一人吃兩三片，總能吃的完。

    林禾做豬血丸子的時候，李長輝就在旁邊把豬肺清洗了幾遍。

    昨天注滿水掛了一天，現在已經變成半透明狀態了，原本的血紅色，現在也變成肉粉色了，看著就很干凈。

    這還沒完，要把豬肺全部切成小塊，大一些的肺管要剔掉，炭火旁邊放了一個小瓦罐，這會兒裝著水，李長輝就把剔下來的肺管扔進去。

    再扔幾塊豬肺，等煮熟了，大黑小黑也能吃呢，扔掉也是浪費。

    豬肺徹底清洗干凈放到一旁，時間不早了，就出去叫幾個孩子回家。

    “小禾，我去大強那兒看看，之前你不是說找人挖水塘嗎？昨天殺豬，也沒來得及多問，我去看看他選好地方了沒有。”

    雖說臨近過年，但如果有活兒干，而且就在家門口的話，大家也很樂意來做工的，畢竟，誰也不會嫌賺錢多啊。

    干一天活，也能多買幾斤糧食，媳婦孩子也能多吃幾口飽飯不是？

    所以找人并不難，前提是要先看好地方。

    “行，他們不回來的話，你也把人帶上，別在外面玩兒了，不少孩子都回家了。”

    看看時間，也到該做午飯的時候了，沒想到只是團幾個豬血丸子而已，居然就過去這么久了。

    豬血丸子放在擦洗干凈的灶臺上，原本想直接連著竹篩一起放上來，結果發現那樣太不方便了，做飯的時候，很容易就碰到了。

    而且竹篩伸出來的地方，容易被做飯炒菜的水蒸氣熏到，那樣豬血丸子反而容易壞。

    現在這樣正好，只會被灶臺里的熱氣慢慢熏干，這才是最好的。

    昨天吃多了肉，今天可以弄點清淡的，早上還有剩下的豆腐和豬血，正好蒸一個豬血湯，滑嫩的豬血撒上香料和蒜苗等，蒸出來又香又嫩。

    豆腐過水后涼拌，再炒一個菠菜就夠了。

    豬肺的話，晚上再慢慢燉湯，這會兒已經來不及了。
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