第(3/3)頁

    只是野豬太小了，總想著多養一天，也能長大一點。

    李長輝摸了摸豬肉，都已經涼了，就拿了粗鹽和一個大木盆過來，準備先把這些肉腌制了放到缸里。

    “長輝，先腌豬腿，我聽小禾說，腌肉的大缸你們已經準備好了？豬腿和骨頭放下面，對了，豬腳記得多弄點鹽，這樣才能腌制入味兒，不容易壞?！?

    李長輝聽得很認真，直接抓了一大把鹽，抹在豬腳每一個角落，每個縫隙都不能放過。

    小禾說過，變質了的食物是有毒的，吃了有可能會丟掉性命，她自己也沒做過臘肉，只是知道法子，提前就買了很多粗鹽，寧愿咸點，也不能讓肉壞了。

    本來他準備下午再去山上一趟，抓點野雞回來，圈里的那些野雞，小河舍不得用來做風干雞，覺得浪費。

    只是沒想到這殺豬不累，后續的處理，卻是不輕松，腌臘肉，做臘腸，今天怕是沒時間上山了。

    李長生手腳麻利，飛快的把四個豬腳腌制好了，今天吃了很多肉，暫時就不留新鮮豬肉了，先把豬肺肥腸那些吃了。

    幸好現在是冬天，這也只是一頭小野豬，不用擔心像上次那樣補過頭。

    李長輝手腳麻利的干著活，一旁的蔣蘭英和李秀芬都是連聲贊嘆，夸李長輝能干有本事，不但會賺錢，還能做這些瑣事。

    看看他們家的那些，不管是男人還是兒子，吃完飯就溜了，跑去看豬圈野雞兔子那些了，根本就沒想過搭把手。

    一邊夸李長輝能干，一邊說林禾真有福氣，倒是顯得他們自己的兒子們，好像不太行的樣子。

    李長輝也只是安靜地聽著，偶爾問到他了，才開口應幾句。

    至于大伯母和姑姑說的賺錢厲害，卻是不敢茍同。

    他承認自己有錢，但要說賺錢，他心里明白，以自己的本事，遠遠比不上小禾。

    他最多，就是個跑腿兒的本事。


    第(3/3)頁