第(2/3)頁 “小子說的對啊,我是老糊涂了,食古不化,光想著原汁原味恢復古代經典,卻忘了現代人能否接受,嗯,我去改進一下,你們稍等,這次保你們滿意!” 張家強急忙攔住了他,再吃一肚子白米飯,這不是找不自在么。 “您老別急,創新復古這些任重道遠,不必急在一時,今兒您就弄兩個簡單拿手菜就行,我還有要緊事和您商量呢!” “好,好,稍等,我去炒兩個小菜,廚房里還有鹵味,給你們切一盤下酒,馬上就好!” 高老頭七十多了,卻能聽進勸,比那些固執的老人家強多了。 片刻間徐大海端來一大盆鹵味,還有幾個現成的涼菜。 張家強也沒客氣,就著鵝殳里面的白米飯吃了起來。 一會兒高老頭又親自端來了兩道拿手菜。 張家強讓老婆和柱子好好吃飯,他已經飽了,要和老爺子聊聊正事。 “上次您說過,打算將廚藝發揚光大,我一直在忙別的,一下就耽誤了將近一個月,您老別見怪!” 高一勺道,“這叫什么話,你能想著這事,我就感激不盡了,怎么還能怪罪,你上次出的主意,在方便面盒子里加上菜譜,這個辦法就不錯,我聽說有不少人跟著學呢,在這也算是發揚光大了!” 張家強道,“那只是小道,消費者照貓畫虎未必能學到多少精髓,我打算按照上次說的,開個專業廚師學校,讓您來當校長,您覺得咋樣?” 高一勺大喜過望,他不是沒想過開辦學校,可自己忙活半輩子,也沒存下多少錢,怕是砸鍋賣鐵也辦不起來。 現在張家強同意投資,簡直是求之不得好事。 “好,好啊,別說我這把老骨頭還行,就算是坐上輪椅了,我也得當這個校長!” 張家強點頭道,“我是這么想的,現在我們的宿舍區正在改建,周圍還有一些商業房,我都買下來,然后改建成一座上星級的酒店,后面嘛就當做學校,培訓的學生可以在酒店實習,做到學、用一體,現在資金,地皮都不缺少,唯一少的就是老師,您老一個人可務必能應付的來!” 高一勺喜道,“這沒關系,我還有一群老弟兄閑在家里,完全可以把他們返聘過來,他們能有事做又能發揚廚藝,不給工資都樂意,這事就這么定了!” 徐大海癟著嘴道,“那咱家的菜館剛有起色,就要關門了!” 失去了高大師的菜館,肯定又恢復到慘淡經營離著關門也不遠了。 張家強笑道,“老徐你多慮了,我不是說還開家酒店么,你們爺倆都算作技術入股,將來名氣打開后,我相信賺的絕對比現在多!” 第(2/3)頁