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    客人走了，酒席也就散了，臨睡覺之前老爺子的一句話把姚遠又嚇得一激靈：“回來前我和你們的班主任白老師通過電話了，知道你最近的學習成績有所提高，而且我們沒在家時，你把你和妹妹的生活安排不錯，值得表揚！”

    來自首長的一句輕飄飄的表揚，讓姚遠一下意識到：人心險惡，老爹不是徹底撒手不管自己，人家有暗哨有自己的眼線呢，家門口有個顧閻王不說，學校里人家還跟大老白勾搭著，幸虧自己沒干什么太出格的事，自己的一舉一動都在人家掌握中呢！

    共軍果然忒狡猾！

    ……

    一個企業一旦成立，就有了自己的生命，哪怕是創始人、ceo都不能做到對企業的全面把控，企業自己會沿著一定的軌道自己向前發展。

    姚遠家里有事，學習任務也緊張，一時半會兒不能到紅旗公司辦公，而紅旗公司的業務照樣進行得井井有條。

    小白樓的二層和三層，現在已經有了新氣象，三層又新開辟了一個能容納三四十人的會議室，會議室由靈犀文化和紅旗餐飲共用。

    今天擠在會議室的都是一幫廚子，或者叫做“準廚子”更形象一些，因為沒有通過培訓、考核，他們還不能正式上崗。

    這幫人里有七八位是從社會上招聘來的，有一定的廚房經驗，更多人則的是戰友介紹戰友，剛剛前來報到的退伍兵，當中大部分都有在部隊伙房工作的經驗。

    “大家都知道肘子和豬蹄這一類的部位，會有不好的味道，一般都是通過火燒來去掉表面味道和雜毛，但這對于咱們來說還不夠，就需要進行下一個工序，就是浸泡。”高陽還沒有多少培訓經驗，捧著一本小冊子照本宣科，不過不礙事，這是工序也是規章制度，每個人員都人手一本，對于里面的規定理解最好，不理解也要背下來嚴格按照執行。

    就像……部隊里宣讀條令一樣。

    “咱們選用的是用荷葉水來浸泡，浸泡時間不能少于八小時，水溫不能高過二十度，這樣浸泡的好處在于可以去除肉類皮下和脂肪里面的異味，同時給產品增加特別的清香味道。對了，在銷售的時候也需要用濕荷葉包裹。”

    下面聽講的人每個人都挺認真，因為能不能進入到紅旗公司工作，這次培訓后的考核就是最終結果。

    而且，這個培訓講的好像都是干貨，就算是進不了紅旗公司，能偷學一手廚藝也是不錯的事情。

    說起來大家都在廚房工作過，但是這里的每一個人都不敢說自己是名廚子，因為以前在廚房里大家的崗位其實都差不多，部隊里管這個叫做“幫廚”，而社會上就稱作為“廚工”或者叫做“小工”。

    一個沒啥廚藝的幫工，一旦能成為紅旗公司的正式員工，收入就能和社會上的真正廚師的工資相媲美，這樣的機會可不多。

    尤其是對于外地來的員工，公司還提供宿舍和食堂，這樣掙的錢就都能攢下來，一年的收入就足夠回家蓋上一趟紅磚大瓦房！

    能提供機會的才是好公司，而能珍惜機會的多半就是好員工，看著下面學員們認真的態度，高陽心里也暗自高興，等這批人到崗以后，總算可以輕松一下了。

    第四家店開起來以后，廚房已經能感覺到生產壓力，高陽、李鐵每天都忙得不可開交，就盼著在座的這批生力軍能趕緊上崗。
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