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    后來實在是沒有活路了，一個曾經(jīng)舊社會的江南望族的大千金、平城大戶的少奶奶干脆就上街?jǐn)[攤賣餛飩。

    這樣的一個風(fēng)燭殘年的老太太，冒著嚴(yán)寒酷暑上街受這個罪，平常街坊四鄰的照顧還照顧不過來呢，又有誰敢為難她呢？

    更何況，人家那出自江南大戶人家的柴火縐紗餛飩都成了千家口一帶知名的美食小吃了，多少個夜班工人下班后最稀罕的就是這一碗餛飩再外加一個茶葉蛋，便便宜宜地一塊錢就是一頓夜宵。

    甚至有多少個千家口的孩子自小就吃這碗地道的江南風(fēng)味，后來都成了一輩子的美食記憶呢。

    辦事處的魏大媽就特別給王老太太留出來最好的一個檔口，還給她免費給接好了水電，把這個千家口夜市的野攤兒鼻祖特意保留了下來。

    對此，沒人敢說一句不服，人家王老太太最早出攤的時候，偌大的一個千家口就只有她一個攤子，大家都是因為她的啟發(fā)，才陸續(xù)效仿的。

    歷次的整頓中，也就是因為她，人家管理部門才沒忍心把這個夜市趕盡殺絕，經(jīng)常是做做樣子，在執(zhí)法時，只要這些攤主有眼力見，及時把攤子搬到馬路對面，也就是另外一個轄區(qū)就睜一只眼閉一只眼了。

    當(dāng)胡小胖兒期期艾艾地找到魏大媽，希望也給他通融一下，能允許他接著出攤賣鹵煮的時候，魏大媽就沒客氣：“小胖砸！別跟你大媽打馬虎眼，你是孤兒不錯，但是你現(xiàn)在兜里的錢比你大媽整個家里的存款都多，別以為大媽什么都不知道！你一個學(xué)生，現(xiàn)在有了師傅和一幫廚師傅照顧，不愁吃不愁穿的，不好好學(xué)習(xí)還想干嘛？”

    胡小胖兒脖子一梗：“那我王奶奶那么多歲數(shù)還每天出攤兒，我賣鹵煮正好能順便照顧她。”

    魏大媽被氣笑了：“你個死孩子，你就算不賣鹵煮，就不能照顧你王奶奶了？”

    從此，千家口夜市上就無聲無息地少了一個小胖兒鹵煮攤兒。

    以至于若干年后，做礦產(chǎn)起家的首富魯四海還在一次訪談中無比懷念地提到，當(dāng)年做業(yè)務(wù)員跑五礦的時候，最喜歡的是千家口夜市上小胖子賣的鹵煮火燒，可惜后來再也無處尋覓了。

    ……

    而小院兒里的姚遠又是無比的嘚瑟：“就咱這手藝，跟老百姓搶什么飯吃？沒看夜市上都是那些活不下去的下崗工人和養(yǎng)不起家的小老百姓，咱們拿咱們的手藝跟他們競爭，那算是降維打擊，降維你們懂不懂？三維空間、四維空間明不明白？不明白的話就多看看兒童科學(xué)、科普讀物！”

    胡小胖兒不開心地坐在一邊：“姚師傅，你說實話，你這么年輕，哪里學(xué)來的做飯的手藝呢？”

    聽到這個問題，屋子里的幾位退伍兵大廚都支棱起了耳朵，這個問題他們早就問過千百遍了，但沒有一次得到過正經(jīng)回答。

    因為此刻謝老爪兒沒在身邊，姚遠顯得心有成竹：“這你們不知道了吧，平城這個地方藏龍臥虎，你們知道我從小在部隊大院里長大，我爸又常年不在家里，當(dāng)年我們鄰居是個大廚，是那種曾經(jīng)給皇上做過飯，又給當(dāng)年的一二號首長掌過廚的大廚，后來因為作風(fēng)問題退了，就住在我家邊上，他曾經(jīng)說過我做飯有天賦，特地教過我好幾年！”

    我草，在座的幾位當(dāng)時就驚了，當(dāng)年的御廚！還給首長做過飯，那就是兩朝的廚王啊！難怪姚遠跟個小怪物似的，好好的一個城里的大學(xué)生，卻偏偏對有關(guān)廚房的事情都門清，手頭利落不說對于理論還是一套一套的，感情是受過高人指點。
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