第(1/3)頁(yè) 第493章一副活見(jiàn)鬼的模樣 “什么問(wèn)題？” 這讓本來(lái)有所放松的陸青山又緊張了起來(lái)。 “那就是給后廚三百六十度無(wú)死角的安裝幾個(gè)攝像頭。” 他的話(huà)讓兩人摸不著頭腦：“這大廳安裝攝像頭我懂，后廚安裝什么攝像頭，難不成防止廚房里的人將食材偷回家去？” 面對(duì)陸青山的疑惑，李義陽(yáng)解釋?zhuān)骸耙粊?lái)可以約束員工，防止他們工作的時(shí)候偷奸耍滑。 但這不是最重要的，最重要的，防止顧客拿食材的衛(wèi)生做文章，就類(lèi)似于，他們?cè)谑巢睦锍缘搅梭耄鲜笪舶瓦@種，只要咱們調(diào)出監(jiān)控，就是最有力的證據(jù)。” 后世，他聽(tīng)過(guò)太多的顧客，再用餐的時(shí)候，偷偷將帶來(lái)的死蟑螂，蒼蠅，老鼠，扔進(jìn)食材里，以達(dá)到敲詐的目的。 有的店，就是因?yàn)楹髲N沒(méi)有安裝攝像頭，所以只能認(rèn)栽，可他們賠錢(qián)的同時(shí)，還賠上了店里的聲譽(yù)，這才是無(wú)法挽回的損失，因此不少店因?yàn)榭诒禄脑蚨归]了。 但也有不少的店，底氣十足的告訴所有人，他們的食材沒(méi)有任何問(wèn)題，當(dāng)拿出監(jiān)控錄像的那一刻，他們就贏了，想要誣陷敲詐的人，也被抓起來(lái)進(jìn)行了反思。 李義陽(yáng)的這個(gè)回答，同時(shí)得到了兩人的認(rèn)可。 “還是李先生想的周到，你一來(lái)就給我們指出并解決了不少的問(wèn)題。 等明天我就去買(mǎi)幾個(gè)監(jiān)控探頭，安裝在后廚里。” 李義陽(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭：“這種事最好早點(diǎn)落實(shí)，防止有心人眼紅店里點(diǎn)生意，在食材上做文章。” “你放心，明天我就把這個(gè)問(wèn)題解決了。” “李老弟，我都不知道要怎么夸你了，就這么走了一圈，十分鐘沒(méi)到，你就解決了這么多需要改善的問(wèn)題。” 陳建華突然覺(jué)得，自己和李義陽(yáng)一比，實(shí)在是沒(méi)有可比性，虧他還比他大二十來(lái)歲。 李義陽(yáng)笑著道：“陳老板你也不要妄自菲薄，這世上的人那么多，真正能混到你現(xiàn)在成就的沒(méi)幾個(gè)。” “李老弟你就別吹噓我了，當(dāng)初要不是你給我解決了困境，我那公司還指不定會(huì)成什么樣呢！” 那件事，陳建華一直都記在心上，對(duì)于李義陽(yáng)他也是非常感激的。 “李先生，是不是除了你剛剛說(shuō)的三點(diǎn)，就沒(méi)別的問(wèn)題了？” 陸青山打斷了兩人的互捧，他難道不尷尬的嘛？ 三人，就數(shù)他年齡最大，混的最差。 李義陽(yáng)想了想，還真想出了別的問(wèn)題：“其實(shí)一家好的自助餐廳與分工有著很大的關(guān)系，人工對(duì)于自助餐廳來(lái)說(shuō)是起碼的要求，如果整個(gè)分工不明確，那么整個(gè)自助廳的運(yùn)營(yíng)也會(huì)非常混亂。 還有就是服務(wù)這塊，我剛剛進(jìn)來(lái)的時(shí)候注意到，工作人員對(duì)于顧客的要求，并沒(méi)有很熱情的解決，而且顧客取餐的時(shí)候，員工都是不理會(huì)的狀態(tài)，任由顧客自己挑選，但如果這時(shí)候她們能熱情的詢(xún)問(wèn)顧客是否需要幫忙，那給顧客的體驗(yàn)感又是不一樣的。 如果這兩點(diǎn)都做好了，那么就非常容易吸引回頭客，這也就是我們所說(shuō)的細(xì)節(jié)決定成敗。” 他一邊說(shuō)著，陸青山就一邊拿筆飛快的記著，生怕自己遺漏了什么。 在辦公室一談，就是近半個(gè)小時(shí)。 陸青山道：“李先生，幸苦你跑一趟了，我在一家餐廳已經(jīng)訂好包廂了，咱們?nèi)コ燥埌桑俊? “不用那么麻煩，既然來(lái)了，那就常常咱們店里自助餐的味道。 這飯哪里都可以吃，可店里的自助餐錯(cuò)過(guò)了這次機(jī)會(huì)，下次再來(lái)還不知道是什么時(shí)候了。” 他畢竟是干股，不負(fù)責(zé)店里的相關(guān)事宜，所以非必要他恐怕不會(huì)再來(lái)了。 聽(tīng)李義陽(yáng)這么說(shuō)，陸青山求之不得：“那正好，我早就預(yù)定了一桌，以防李先生想在店里用餐。 剛好你嘗嘗店里的味道，指點(diǎn)一二。” “那你恐怕為難我了，我也不是美食家，只知道合不合胃口，讓我指點(diǎn)我恐怕還真說(shuō)不出一二。” 李義陽(yáng)笑著說(shuō)道。 陸青山不在意的一笑：“說(shuō)不出沒(méi)事，只希望別讓你難以下咽就行。” 他知道像李義陽(yáng)這樣的有錢(qián)人，自然什么山珍海味都吃過(guò)，所以一般的食材是很難入他的口。 “陸老板，怎么對(duì)店里的食材這么沒(méi)自信啊，放心我這人嘴不叼。” “哈哈哈，這點(diǎn)李老弟還真沒(méi)騙你，以前我和李老弟在什么地方吃飯，他都說(shuō)味道好，也不知道是不是味覺(jué)出了問(wèn)題。” 李義陽(yáng)：“…………” 他那樣說(shuō)，只是出于禮貌而已，在陳建華的口中卻成了味覺(jué)有問(wèn)題。 不過(guò)他也知道，陳建華只是在開(kāi)玩笑罷了，所以并未反駁他的話(huà)。 第(1/3)頁(yè)