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王秋菊便對(duì)著家里幾個(gè)人在那里安排著:“小剛,明天清晨白菜批量進(jìn)城,我們副食品店也分配到了賣菜的份額,你帶弟弟妹妹們?nèi)グ寻撞伺貋?lái),我會(huì)挑好點(diǎn)的?!?
楊小剛聞言趕忙答應(yīng):“知道了。”
楊小樂(lè)則是在那里聽(tīng)著老媽的安排。
說(shuō)起這冬儲(chǔ)大白菜,也是京都的一個(gè)特色場(chǎng)景。
這個(gè)時(shí)候溫室蔬菜極少,老百姓冬天就靠著大白菜過(guò)完整個(gè)冬天。
冬儲(chǔ)大白菜是一場(chǎng)政治任務(wù),所以每年市里都會(huì)組織一場(chǎng)規(guī)模宏大的白菜大會(huì)戰(zhàn),還會(huì)成立臨時(shí)的京都秋菜供應(yīng)指揮部。
時(shí)間是十天。
各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)齊動(dòng)員,上上下下都參加,各行各業(yè)來(lái)支援。
可謂是轟轟烈烈。
11月1日開(kāi)賣。
各大市場(chǎng),副食品店,小菜市場(chǎng),基本上賣東西的門口都會(huì)幫忙賣。
也有卡車流動(dòng)賣大白菜。
據(jù)說(shuō)每年參與白菜會(huì)戰(zhàn)的人數(shù)高達(dá)七八萬(wàn)人。
而附近的近郊大批的人都開(kāi)始人挑、車馱、卡車?yán)坪剖幨幍木烷_(kāi)始有人往城里送白菜。
重視到什么地步。
如果在廠子里上班,說(shuō)是去買冬儲(chǔ)大白菜,領(lǐng)導(dǎo)立馬就批準(zhǔn)了。
當(dāng)然了,請(qǐng)假是要扣錢的。
之所以都在這十天買,那是因?yàn)槎瑑?chǔ)大白菜是有國(guó)家補(bǔ)貼。
價(jià)格比平時(shí)便宜三分之一。
過(guò)了季節(jié)以后,價(jià)格高了不說(shuō),一旦霜凍以后存儲(chǔ)就比較困難了。
幾人在家里吃著飯,王秋菊在那里交代著:“對(duì)了,明天降溫,你們衣服都穿厚點(diǎn)。別凍著了。”
隨后在那里嘀咕著:“奇怪了,今年怎么這么晚才降溫?比往年晚了半個(gè)月了?!?
往年到了十月中旬就會(huì)有一次大降溫。
早晚溫差大,早上得穿棉襖,中午穿了又熱的不行。
楊廣志也是在那里嘀咕著:“誰(shuí)知道呢!是有點(diǎn)怪??!”
說(shuō)完,在那里皺著眉頭:“你說(shuō),這白菜一人只有50斤,吃四個(gè)月,怎么夠???中間還要爛掉一些。”
去年煉鋼,菜都沒(méi)收,所以沒(méi)啥菜,今年怎么還是這么少。
王秋菊也是搖了搖頭:“不知道,聽(tīng)說(shuō)是今年田里的大白菜,生了“干菜心”和“爛疙瘩,好像還挺嚴(yán)重的?!?
楊廣志聞言輕輕頷首。
種過(guò)田的他,自然知道這兩種大白菜很容易生的病。
干菜心就是從菜心開(kāi)始爛,就像枯黃的樹(shù)葉一樣,還帶腐爛。
爛疙瘩就是葉子外面開(kāi)始化膿水腐爛。
這兩種菜病,不管是哪種碰到了都得折掉一半的產(chǎn)量。
老媽說(shuō)完,笑道:“行了,至少比去年多吧?去年才多少?”
楊廣志想想也是,安靜的吃著飯。
聽(tīng)到兩個(gè)人的對(duì)話,楊小樂(lè)則是不這么認(rèn)為。
大白菜是比去年多了,算下來(lái)一天四兩左右,這東西存儲(chǔ)會(huì)有一半的損耗,也就是說(shuō)著四個(gè)月是一個(gè)人二兩左右一天。
問(wèn)題是去年還有很多的副食品。
狠點(diǎn)心,買點(diǎn)貴的干貨、罐頭之類的還能填補(bǔ)一下,而且這些還是有營(yíng)養(yǎng)的。
大白菜能有多少營(yíng)養(yǎng)。
今年各種副食品幾乎是消失了。
反正這個(gè)冬天過(guò)的夠嗆。
只會(huì)是比去年差,不會(huì)比去年好。
“開(kāi)大開(kāi)會(huì)嘍,開(kāi)大會(huì)嘍。”
思緒間,外面?zhèn)鱽?lái)了趙大年的呼喊聲音。
“這又干嘛?”
楊廣志抽了一口煙,奇怪的看了一下。
王秋菊端著飯碗站了起來(lái)說(shuō)道:“估計(jì)是冬儲(chǔ)大白菜的事情,王大娘今兒說(shuō)了這事情。”
幾人相互看看沒(méi)吃完的端著飯碗,吃完的直接就起身出去了。
來(lái)到外面以后,整個(gè)大院里的大人都過(guò)來(lái)了。
趙大娘清理了一下嗓子,在那里說(shuō)道:“今兒叫大家一起過(guò)來(lái)呢,就是說(shuō)說(shuō)這往年白菜大會(huì)戰(zhàn)的事情。”
眾人見(jiàn)狀都是笑看著。
“趙大娘,是不是還跟往年一樣?。俊?
李全有媳婦,在那里笑呵呵的問(wèn)著。
趙大娘搖了搖頭:“今年呢!比去年要麻煩一些,估計(jì)都知道今年咱們每個(gè)人是五十斤了吧?”
李全有媳婦聞言收起了笑容;“知道了,你說(shuō)今年怎么還是這樣啊?往年,那大白菜是想買多沒(méi)少買多少,一個(gè)人都得一百多斤,土豆地瓜都是菜,今年倒好了。一人只有五十斤,土豆地瓜都當(dāng)菜了?!?
聽(tīng)到這話,眾人都是點(diǎn)點(diǎn)頭。
往年大白菜都是不要定量,冬天也能買到一些土豆、地瓜之類的當(dāng)菜,只要有錢你舍得買就行。
就這每年大白菜哪家人均不是一百多斤。
人口多的,總數(shù)的上千斤。
今年倒好,人均只有五十斤。
趙大娘也是嘆了口氣,隨后說(shuō)道:“這上面的政策,咱們也沒(méi)辦法,先說(shuō)說(shuō)怎么買白菜吧?!?
說(shuō)完,看著王秋菊說(shuō)道:“秋菊在副食品店,她能幫咱們挑一點(diǎn)一級(jí)菜,價(jià)格貴點(diǎn)就貴點(diǎn)吧!畢竟今年不像是往年了?!?
王秋菊看著眾人的目光笑了笑:“沒(méi)事,我到時(shí)候給大家挑點(diǎn)好的。要是來(lái)一車好菜,我就讓人叫你們過(guò)來(lái)?!?
這大白菜也分三個(gè)等級(jí)。
一級(jí)菜菜心包的嚴(yán)實(shí),更重一些,價(jià)格貴一些,但是這種好吃,而且耐放。
能不能放,可是關(guān)系到年后能不能吃到菜的關(guān)鍵。
而二級(jí)菜和三級(jí)菜就是那些菜心少,或者就是直接開(kāi)花那種。
人人都想買菜心包嚴(yán)實(shí)的菜。
趙大娘點(diǎn)了點(diǎn)頭:“哎,好,那就麻煩你了,秋菊?!?
王秋菊在那里客氣了一下:“這有什么麻煩不麻煩的??!去年我剛?cè)](méi)多久,還沒(méi)熟,都沒(méi)幫上大伙的忙?!?
“你這平時(shí)沒(méi)少照顧咱們大院。”
“就是……”
……
大院里的人在那里附和著。
趙大娘見(jiàn)狀,繼續(xù)說(shuō)道:“咱們還是和以前一樣,誰(shuí)要是在外面看到好菜了,過(guò)來(lái)招呼一下,大伙都過(guò)去?!?
京都四周的保障任務(wù)每年提前下達(dá)。
但是種出來(lái)的菜不是全都一樣的,有好有壞,想要買到好菜就靠運(yùn)氣。
往年都是誰(shuí)家碰到好的菜,回來(lái)吆喝一聲,大伙齊上陣,過(guò)去挑好的菜買。
“哎,好,到時(shí)候吆喝一聲??!”
“就是……老李和老劉兩家,要是在家的話,到時(shí)候幫忙運(yùn)一點(diǎn)。”
整個(gè)大院有兩輛板車。
眾人在那里議論紛紛的說(shuō)著。
“行?。](méi)問(wèn)題!”
板兒爺李全有和劉洪生笑呵呵的答應(yīng)了下來(lái)。
王秋菊看了一下大院,在那里說(shuō)道:“咱們這樣弄吧,明天早上菜就來(lái)了,大伙到我們副食品店去早點(diǎn),咱們能挑多少挑多少,反正有十天時(shí)間呢!不夠的再去別處買?!?
“?。棵魈炀偷搅藛幔俊?
“還是得有人??!”
“就是……”
眾人在那里議論紛紛。
王秋菊在那里不好意思的笑了笑。
這個(gè)都是往年的規(guī)矩,都是讓副食品店的家屬員工過(guò)去的,當(dāng)然了,不可能真的都是家屬過(guò)去。
一般也會(huì)帶著大院的人過(guò)去。
這也是沒(méi)辦法避免的,畢竟都是人情社會(huì)。
趙大娘見(jiàn)狀,看著旁邊的王大娘,笑道:“王大姐,你看看,還有沒(méi)有什么補(bǔ)充的???”
王大娘笑呵呵的擺擺手:“行了,就這么弄吧。”
“哎,好,那就這樣啊!行了,大家散會(huì)吧。”
聽(tīng)到招呼,眾人都回到了自己家里。
回到家里,沒(méi)吃完飯的繼續(xù)吃飯。
“小麥,你說(shuō)你學(xué)了這么久了,不會(huì)還在吊嗓子吧?來(lái)一段?!?
回到屋里,看著小麥吃好飯坐那里。楊小樂(lè)笑呵呵的問(wèn)了一下。
這丫頭學(xué)黃梅戲幾個(gè)月了,都一直在吊嗓子,偶爾哼兩句,就沒(méi)聽(tīng)過(guò)整段唱過(guò)。
“哎,就是??!唱兩句聽(tīng)聽(tīng)?!?
大哥也在那里笑問(wèn)著。
小麥看著大家的目光,有些不好意思。
“我也不會(huì)幾句??!”
楊小樂(lè)不在意的笑了笑:“沒(méi)事,隨便哼幾句就好了,對(duì)了,會(huì)不會(huì)唱天仙配或者女駙馬?!?
黃梅戲他也就聽(tīng)過(guò)這兩個(gè)。
其他的聽(tīng)過(guò)一些,但是沒(méi)有能記住的,都沒(méi)啥印象。
小麥咬著嘴唇搖搖頭;“女駙馬師父剛剛教我,不怎么會(huì)呢!要不我唱對(duì)花好了?!?
聽(tīng)到這話,楊小樂(lè)輕輕頷首:“行啊,你唱唄?!?
“那…那我真唱了?。 ?
小麥看了看幾人,輕輕咳嗽了一下,站的筆直,蘭花指開(kāi)始翹了起來(lái)。
“咳~”
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