第(1/3)頁
老爺子要喝酒，自己親爹怎么也要弄點。
不能厚此薄彼啊！
買好東西，見已經兩點多了，他也沒有著急離開，而是看著這個熱鬧的大街開始溜達了起來。
老街老字號就是多。
衣食住行基本上都有。
全聚德。
王府井有一家，但是那個地方其實算是分店了，前門大街這邊才是最早的全聚德烤鴨了。
不過他沒有著急進去。
溜達到了一家賣糕點的月芳齋。
發現有賣京八件的，他也就直接來了五盒，一份食盒裝著的，其他都用精美禮盒裝著。
上面還印著月芳齋的名字。
此時大柵欄的人很多，比他買的多的人有的是，他倒也不怕人看到。
想了一下，又買了一些要票的糕點。
現在糕點也要售票了，不過專門的糕點票沒出來，而是收糧票，一斤點心收半斤糧票。
以后兩種票都要。
薩其瑪，蜜餞、奶皮花糕、桿子餑餑……
每樣都買了不少，用繩子串起來。
曾經在他看來，這時候的吃食沒后世的豐富，這幾個月下來，才發現自己誤解了。
這時候的東西種類還真的不少。
弄好以后，提著東西出門了。
找個沒人的胡同，將東西收進了空間。
楊小樂手里拿著薩其瑪，一邊走，一邊吃，這玩意不就是后世的沙琪瑪嗎？
現在也有了嗎？
而且現在的味道更香，而且沒有那么甜，奶香味也是十分的自然。
好吃。
老藥鋪，同仁堂。
瑞蚨祥，帝都曾經最大的綢布莊，給人做衣服，門店足足有四層樓那么高。
內聯升，主賣老BJ布鞋，千層底就是從這里流傳出去的。
當年京都流傳的老話：頭頂馬聚源，腳踩內聯升，身穿瑞蚨祥，腰纏四大恒。
這都是當年有錢人才進的起的幾家店鋪。
楊小樂進去瞅了瞅。
好吧，就算是公私合營了，這價格普通老百姓還是接受不了。
六必居，京都有名的醬菜店。
天福號，聽說招牌醬肘子是清宮御膳必備，特賜進宮腰牌。
張一元，招牌茉莉花茶。
溜達了一圈，楊小樂也是看的津津有味，還順便買了不少的干黃醬。
三毛八一斤的高價。
買干黃醬，主要也是后世他買過六必居的干黃醬，那味道真的好。
不像家里做醬，天熱的時候怕酸了臭了，鹽巴使勁放，就感覺鹽巴不要錢一樣。
天冷了，霉菌發酵不好，做出來的味道差了不少。
在大柵欄溜達了圈，吃點小吃，就把肚子填的差不多了。
看時間差不多了，他這才來到鹵煮張的攤位，此時對方已經開張了，旁邊有不少的人都在那里排隊買東西。
楊小樂在旁邊聞著味道，確實香。
就是不知道里面有沒有罌S殼子。
出攤的是個老頭。
對方正熟練的從鍋里夾出來豬頭肉，豬拱嘴，豬大腸還有豬肺豬肝之類的東西。
在那里剁著，動作十分的熟練。
每樣都剁成兩三公分大小的東西，而拱嘴切的厚薄均勻。
旁邊還有幾張桌子，有人正在那里喝酒吃著鹵煮。
問了一下，除了豬肺，其他的都按照一斤收半斤肉票。
排了一會隊伍，楊小樂看著大鍋里的東西，要了三斤豬頭肉，五斤豬拱嘴，豬大腸，豬肺之類的每種都來了一點。
付了錢和票，提著一長串油紙包離開了。
上面還有湯汁滴落。
見東西弄差不多了，悄悄將東西收起來，又將車子放出，同時放出來的還有一個面布袋子。
里面放了點稻草，讓人感覺里面裝滿了東西。
來到索爺門口，將車子推進去，在垂花門門口將東西給取了出來。
這才推車進去。
“老爺子！做什么好吃的呢？”
進來以后，就聞到了一股做飯的香味，老頭子正在廚房忙活著呢！
聽到動靜，索爺出來了。
看著他帶著這么多東西，一陣的奇怪：“你這是干嘛呢？”
“我這拜師都拜了，這不得弄點東西孝敬您老人家啊，免得你藏著掖著，不教我我東西。”
楊小樂笑呵呵的說完，不顧板著臉的老頭，小心的提著面袋子去了堂屋。
手里還提著一個食盒。
來到堂屋，將面袋子放在了桌子上，把京八件的食盒放在邊上。
開始從里面掏東西出來了。
豬拱嘴一斤，豬頭肉一斤，兩樣放在了一個飯盒里。
半飯盒油炸花生米。
新鮮五花肉二斤。
最后自然是那個大號的酒壇子了。
此時老頭背著手進來，看著桌子上的東西。
嗅了嗅：“鹵煮張家的鹵煮？有沒有拱嘴？”
楊小樂沖著他豎了個大拇指：“還是您老這鼻子厲害了，都快趕上那啥了！放心好了，知道您老愛吃拱嘴，怎么可能不買。”
老頭本來臉色好點，此時又是腦袋一黑。
不行，忍著。
不然要是出手的話，那就要出事情了。
只見楊小樂將酒壇子抱著放在了地上，四周看了看，去廚房拿了一把菜刀過來。
用刀背，在那里輕輕敲打著泥巴封口。
只見泥巴封口慢慢脫落，露出了里面的酒壇口子，上面還有一層像是紙又像布的封口。
拿著掃把掃干凈，這才輕輕打開。
頓時一股子酒香味散發了開來。
老頭鼻子嗅了嗅，“你這打哪弄來的啊？酒館？”
“哎，對了，來，您嘗嘗。”
對方心很細，還送了一個小號的竹子酒吊。
找了個酒杯，打了一點遞了過去：“師父，嘗嘗，這有豬拱嘴，還有油炸花生米，嘗一嘗。”
說完，拍拍手，將兩個飯盒打開。
露出了里面的鹵煮和油炸花生米。
隨后跑回了廚房，拿了一副碗筷放在了桌子上：“師父，您老先吃點，我把這泥巴收拾一下。”
說完看著沒有封口的酒壇子問道：“師父，這酒怎么辦？不封口酒味就跑光了。”
老頭看了一下說道：“放邊兒上吧，一會我自己來弄！”
隨后坐在了正首位置。
楊小樂見狀也沒有勉強，把酒抱到邊上的香幾上放好了，就沒有再管。
拿著掃把將地上的泥巴掃了，洗了手重新回來了。
看著老頭子還沒動筷子，就笑道：“師父，怎么了？不合胃口嗎？怎么不吃啊？您老吃著，我回家了啊！”
老頭看了他一眼：“坐吧，一起吃點吧。”
“哎，還是算了吧，家里人在等著我呢！那我回去了啊！”
說完，笑呵呵的打了聲招呼就離開了。
看著他離開的背影，老頭子看著這個空蕩蕩的家，嘆了口氣。
第(1/3)頁